Fact sheet
Beschreibung
Der Rosat Spumante Brut Nature von Can Rich ist ein biologischer Rosé-Schaumwein, hergestellt aus Monastrell- und Moscatel Grano Menudo-Trauben, die auf dem Anwesen von Buscastell angebaut werden. Der Wein drückt die aromatische Eleganz der ibizenkischen Sorten mit einem lebhaften Touch aus.
Die Vinifikation erfolgt nach der traditionellen Methode mit 12-monatiger Feinhefelagerung. Das Ergebnis ist ein komplexer, cremiger und erfrischender Wein mit großem Gleichgewicht und Persistenz.
In der Nase treten Rose, Lavendel, Menthol, Walderdbeeren und kandierte Früchte vor einem Hintergrund von Gebäck hervor. Am Gaumen ist er reichhaltig, lebendig, mit trockenem und aromatischem Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.
Exzellent zu zarten Wurstwaren, Krustentieren oder Weichkäse.