Vino Spumante Blanc de Blancs Dolceriva

Glera in Reinheit, die aus den am besten geeigneten Weinbergen von Pordenone stammt, "Dolceriva" hat seinen Namen von der Vereinigung des Wortes "riva", das im venezianischen Dialekt mit dem Wort "lato, steiler Hang" und dem Wort "dolce" assoziiert wird Dies bedeutet einen lebhaften, frechen und lockeren Blanc de Blancs, der ideale Begleiter für einen Aperitif im Dolcevita-Stil.

Helles Strohgelb im Glas, die Perlage ist dick, winzig, hartnäckig und einladend. Die Nase wird bald von fruchtigen Noten berauscht, unter denen der Duft des goldenen Apfels auffällt. Der Schluck ist fest, trocken und hat einen großartigen Charakter.

Der am besten zum Aperitif passende Wein ist in Kombination mit einer Crouton aus Polenta und Kabeljau großartig.