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Beschreibung
Der Blanc Brut von Terrazze dell’Etna ist ein Schaumwein aus dem Gebiet von Randazzo am Fuße des Ätna, hergestellt aus Chardonnay-Trauben, die auf vulkanischen, steinigen Böden angebaut werden. Die Höhenlage und die besonderen Boden- und Klimaverhältnisse verleihen dem Wein Frische, Eleganz und eine ausgeprägte territoriale Identität.
Die Vinifikation erfolgt nach der klassischen Methode mit sanfter Pressung und temperaturkontrollierter Gärung, gefolgt von einer Reifung auf der Feinhefe, die zur Komplexität und aromatischen Finesse beiträgt.
Im Glas zeigt er ein blasses Strohgelb und ein feines, anhaltendes Perlage. In der Nase intensiv, fein und elegant, mit Noten von geröstetem Brot, Feuerstein und Anklängen von weißfleischigen Früchten. Am Gaumen frisch und harmonisch, mit cremiger Perlage und guter Persistenz.
Perfekt zu Krustentieren, Fischgerichten und rohem Fisch.
3 Produkte von Terrazze dell'Etna Alle anzeigen
3 Produkte von Terrazze dell'Etna
Vino Spumante di Qualità Brut Rosé 2021 Terrazze dell'Etna
Vino Spumante di Qualità Rosé Brut 50 Mesi 2020 Terrazze dell'Etna
Vino Spumante di Qualità Brut Cuvee 50 Mesi 2020 Terrazze dell'Etna
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