Wayan Baladin

Baladins Wayan ist in seiner Zusammensetzung ein ganz besonderes Bier. Tatsächlich enthalten seine Zutaten fünf Getreide (Gerste, Dinkel, Weizen, Roggen und Buchweizen) und neun Arten von Gewürzen, darunter fünf Pfeffer. Nimmt den Stil der Saison der belgischen Tradition wieder auf.

Es ist ein hellblondes Bier. Die Nase hat eine bemerkenswerte Komplexität mit einem Duft von Orangenblüten, der mit einem Hauch von Birne und Bergamotte verschmilzt, zu dem ein Hauch von Champagner und Zitrusfrüchten hinzukommt. Im Mund spürt man das Getreide und seine Leichtigkeit, gefolgt von einem würzigen Nachgeschmack und einem bitteren Abgang, um einen originellen und angenehmen Geschmack zu erzeugen.

Dieses Bier passt perfekt zu Fisch- und Schalentiergerichten. Die Kombination mit weißem Fleisch ist auch ausgezeichnet.