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Fact sheet
vollständiger Name
Western Cape WO Shiraz 2016 Savanha
appellation
Western Cape
jahrgang
2016
dosage
Trocken
land
Südafrika
rebsorte
Syrah 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Brombeere, Granatapfel, Veilchen, Gewürze
alkoholgehalt
14 %
temperatur
18-20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Western Cape WO Shiraz 2016 Savanha
0,75 ℓ
7,50 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
10 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Südafrika
Passt zu
Rotfleisch, Wildfleisch, Gereifter Käse, Pilze
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich
Beschreibung
Savanha Shiraz ist ein Wein aus der südafrikanischen Savanha-Linie, der von der Firma Spier signiert wurde.
Die Trauben der Sorte Shiraz werden zum optimalen Zeitpunkt der Reife geerntet. Ausgewählt und geerntet werden sie in den Keller transportiert, wo sie sofort entstammt und gepresst werden. Es folgt eine Phase der Mazeration und alkoholischen Gärung in Stahltanks. 6 Monate darin verfeinern und dann in Flaschen abfüllen.
Es erscheint auf den ersten Blick in einer rubinroten Farbe. Das Geruchsprofil ist in Brombeer-, Gewürz-, Veilchen- und Granatapfeltönen dargestellt. Der Geschmack folgt der Marke des Parfums und wird durch einen runden Körper und einen langen würzigen Abgang vervollständigt.
Mit gedünstetem Lamm zu kombinieren.
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