Product informatie
Western Cape WO Shiraz 2016 Savanha
Omschrijving
Savanha Shiraz is een wijn uit de Zuid-Afrikaanse Savanha-lijn, ondertekend door het bedrijf Spier.
De druiven van de Shiraz-variëteit worden geoogst op hun optimale rijpheidsmoment. Ze worden geselecteerd en geoogst en naar de kelder vervoerd waar ze onmiddellijk worden verwijderd en geperst. Een periode van maceratie en alcoholische fermentatie in stalen tanks volgt. Verfijn gedurende 6 maanden erin en wordt vervolgens gebotteld.
Het ziet er op het gezicht uit in een robijnrode kleur. Het reukprofiel is omlijnd in tinten van bramen, kruiden, viooltjes en granaatappel. De smaak volgt de afdruk van het parfum en wordt aangevuld met een ronde body en een lange pittige afdronk.
Te combineren met gestoofd lamsvlees.