Western Cape WO Shiraz 2016 Savanha
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Afrique du Sud
Idéal avec
Viande rouge, Gibier, Fromages affinés, Champignons

Fiche technique

nom complet
Western Cape WO Shiraz 2016 Savanha
New
appellation
Western Cape
millésime
2016
dosage
Sec
pays
Afrique du Sud
cépage
Syrah
vieillissement
Acier
format
0,75 ℓ
arômes
Mûre, Grenade, Violet, Épices
degré d’alcool
14%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Western Cape WO Shiraz 2016 Savanha

Savanha
0,75 ℓ
7,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  10 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Description

Savanha Shiraz est un vin de la ligne sud-africaine Savanha, signé par la société Spier.

Les raisins de la variété Shiraz sont récoltés à leur moment optimal de maturité. Sélectionnés et récoltés, ils sont transportés en cave où ils sont immédiatement égrappés et pressés. S'ensuit une période de macération et de fermentation alcoolique en cuves d'acier. Affinez pendant 6 mois à l'intérieur puis embouteillez.

Il apparaît, à vue, dans une couleur rouge rubis. Le profil olfactif est souligné dans des tons de mûres, d'épices, de violette et de grenade. Le goût suit l'empreinte du parfum et est complété par un corps rond et une longue finale épicée.

À combiner avec de l'agneau cuit.

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