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Rum
Der aus der Karibik stammende Rum ist ein Likör, der in der Regel durch die Destillation von vergorener Zuckerrohrmelasse gewonnen und oft mit Kräutern aromatisiert wird, um seine Aromapalette zu bereichern. Im frischen Zustand fast farblos, nimmt er im Laufe der Reifung eine gelbe bis braune Farbe an, manchmal unter Zugabe von Karamell. Nach ihrer Herkunft lassen sich Rumsorten aus Jamaika, Kuba usw. unterscheiden. Besondere Aufmerksamkeit verdient der Rum von den französischen Antillen, der Agricole, der aus Zuckerrohrsaft hergestellt wird und auf den Inseln St. Bartholomäus, Guadeloupe, Les Saintes und Martinique produziert wird. Die landwirtschaftlichen Rumsorten (agricole) sind komplexer, mit floralen und fruchtigen Aromen, die durch die balsamischen Aromen des Holzes während der Reifung bereichert werden. Es handelt sich um besonders strukturierte und komplexe Spirituosen, die sich besser für die Reifung eignen und als einzige die Herkunftsbezeichnung tragen dürfen. In der Blanco-Variante ist der Rum ideal, um ihn pur zu servieren, und er ist die Basis für viele Cocktails und Longdrinks.
Ron de Venezuela DOC Diplomático Ambassador Selection Cask Strenght Finished in Pedro Ximénez Cask Diplomatico
0,7 ℓ, Geschenketui
96
212 €
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Ron de Venezuela Extra Añejo DOC Planas Diplomatico
0,7 ℓ
32,60 €
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Jamaica Rum Special Dry Pot Still Xaymaca Plantation
0,7 ℓ
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45 €/ℓ
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Martinique AOC 7 Year Old Rhum Vieux Agricole J. Bally
0,7 ℓ, Geschenketui
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Dos Maderas Double Aged Rum Williams & Humbert
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Ron de Guatemala DOP Añejo 18 Años Solera 1893 Botran
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Barbados Rum Aged 14 Years Doorly's Foursquare
0,7 ℓ, Geschenketui
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Rump@blic Sicilian Legacy Florio
0,7 ℓ
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Cachaça Cerejeira 7 Engenhos
0,7 ℓ
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Barbados Rum XO Doorly's Foursquare
0,7 ℓ, Geschenketui
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Ron de Venezuela Extra Añejo DOC Reserva Exclusiva Aniversario Pampero
0,7 ℓ, Ledertasche
23,90 €
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Extraroma Grand Amber Rum 12 Years Old The Arcane
0,7 ℓ
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Ron de Venezuela DOC Solera 1796 Santa Teresa
0,7 ℓ, Geschenketui
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Ron de Venezuela Añejo DOC Selección Pampero
0,7 ℓ
19,20 €
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27,43 €/ℓ
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