Die Tipps unseres Sommeliers
Der Weinguide

Rum

Der aus der Karibik stammende Rum ist ein Likör, der in der Regel durch die Destillation von vergorener Zuckerrohrmelasse gewonnen und oft mit Kräutern aromatisiert wird, um seine Aromapalette zu bereichern. Im frischen Zustand fast farblos, nimmt er im Laufe der Reifung eine gelbe bis braune Farbe an, manchmal unter Zugabe von Karamell. Nach ihrer Herkunft lassen sich Rumsorten aus Jamaika, Kuba usw. unterscheiden. Besondere Aufmerksamkeit verdient der Rum von den französischen Antillen, der Agricole, der aus Zuckerrohrsaft hergestellt wird und auf den Inseln St. Bartholomäus, Guadeloupe, Les Saintes und Martinique produziert wird. Die landwirtschaftlichen Rumsorten (agricole) sind komplexer, mit floralen und fruchtigen Aromen, die durch die balsamischen Aromen des Holzes während der Reifung bereichert werden. Es handelt sich um besonders strukturierte und komplexe Spirituosen, die sich besser für die Reifung eignen und als einzige die Herkunftsbezeichnung tragen dürfen. In der Blanco-Variante ist der Rum ideal, um ihn pur zu servieren, und er ist die Basis für viele Cocktails und Longdrinks.
Rum XO Bumbu

Rum XO Bumbu

0,7 ℓ
Nicht rabattierbar
38,60 €
pro Flasche  (0,7 ℓ)  55,14 €/ℓ
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Nur 4 verfügbar
Crème Bumbu

Crème Bumbu

0,7 ℓ
Nicht rabattierbar
33,90 €
pro Flasche  (0,7 ℓ)  48,43 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 4 verfügbar
Gran Reserva 15 Years Rum Matusalem

Gran Reserva 15 Years Rum Matusalem

0,7 ℓ, Geschenketui
Nicht rabattierbar
32,80 €
pro Flasche  (0,7 ℓ)  46,86 €/ℓ
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Jamaica Rum Aged 8 Years Reserve Appleton

Jamaica Rum Aged 8 Years Reserve Appleton

0,7 ℓ
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30,60 €
pro Flasche  (0,7 ℓ)  43,71 €/ℓ
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Nur 11 verfügbar
Reserva Especial Artesanal Spiced Rum Miracielo

Reserva Especial Artesanal Spiced Rum Miracielo

0,7 ℓ
Nicht rabattierbar
41,30 €
pro Flasche  (0,7 ℓ)  59 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 4 verfügbar
Spiced Caribbean Rum Sailor Jerry

Spiced Caribbean Rum Sailor Jerry

0,7 ℓ
Nicht rabattierbar
19,20 €
pro Flasche  (0,7 ℓ)  27,43 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 11 verfügbar
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