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Rum
Der aus der Karibik stammende Rum ist ein Likör, der in der Regel durch die Destillation von vergorener Zuckerrohrmelasse gewonnen und oft mit Kräutern aromatisiert wird, um seine Aromapalette zu bereichern. Im frischen Zustand fast farblos, nimmt er im Laufe der Reifung eine gelbe bis braune Farbe an, manchmal unter Zugabe von Karamell. Nach ihrer Herkunft lassen sich Rumsorten aus Jamaika, Kuba usw. unterscheiden. Besondere Aufmerksamkeit verdient der Rum von den französischen Antillen, der Agricole, der aus Zuckerrohrsaft hergestellt wird und auf den Inseln St. Bartholomäus, Guadeloupe, Les Saintes und Martinique produziert wird. Die landwirtschaftlichen Rumsorten (agricole) sind komplexer, mit floralen und fruchtigen Aromen, die durch die balsamischen Aromen des Holzes während der Reifung bereichert werden. Es handelt sich um besonders strukturierte und komplexe Spirituosen, die sich besser für die Reifung eignen und als einzige die Herkunftsbezeichnung tragen dürfen. In der Blanco-Variante ist der Rum ideal, um ihn pur zu servieren, und er ist die Basis für viele Cocktails und Longdrinks.
Martinique AOC Rhum Ambré Agricole J. Bally
0,7 ℓ
29,90 €
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Ron de Guatemala DOP XO Solera Gran Reserva Especial Ron Zacapa
0,7 ℓ, Geschenketui
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12 Year Old El Dorado Rum Demerara Distillers
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Jamaica Rum Aged 12 Years Rare Casks Appleton
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Ron Dominicano 1888 Doblemente Añejado Brugal
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Martinique AOC 12 Year Old Rhum Vieux Agricole J. Bally
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Jamaica Rum Special Dry Pot Still Xaymaca Plantation
0,7 ℓ
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Colombian Rum Distillery Icon Reserve Aged 20 Years Dictador
0,7 ℓ
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Gran Reserva 23 Years Rum Matusalem
0,7 ℓ, Geschenketui
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Ron Número 15 Reserva Especial Millonario
0,7 ℓ
43,50 €
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Ron de Guatemala DOP Royal Solera Gran Reserva Especial Ron Zacapa
0,7 ℓ, Geschenketui
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412,86 €/ℓ
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Gran Reserva 15 Years Rum Matusalem
0,7 ℓ, Geschenketui
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1824 Hand Casked Premium Rum Limited Reserve Angostura
0,7 ℓ, Geschenketui
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Martinique AOC 7 Year Old Rhum Vieux Agricole J. Bally
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Ron de Venezuela DOC Reserva Exclusiva Diplomatico
0,7 ℓ
33,90 €
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(0,7 ℓ)
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