Rhum
Originaire des Caraïbes, le rhum est une liqueur généralement obtenue par distillation de mélasse de canne fermentée, souvent aromatisée aux herbes afin d'enrichir sa palette aromatique. Presque incolore, s'il est frais, il prend une couleur allant du jaune au brun, après vieillissement, à laquelle l'apport de caramel contribue parfois. Selon l'origine, il est possible de distinguer les rhums en Jamaïque, à Cuba, etc. Une attention particulière mérite le rhum des Antilles françaises, Agricole, obtenu à partir du jus de la canne à sucre produit dans les îles de S. Barthélemy, Guadeloupe, Les Saintes et la Martinique. Les rhums agricoles se révèlent plus complexes, aux notes florales et fruitées qui, avec le vieillissement, s'enrichissent des arômes balsamiques du bois ; ce sont des spiritueux particulièrement structurés et complexes, plus adaptés au vieillissement, les seuls qui peuvent vanter l'appellation d'origine contrôlée. Idéal à servir directement, dans la version Blanco, le rhum est l'ingrédient de divers cocktails et long drinks.
Ron de Venezuela Extra Añejo DOC Reserva Exclusiva Aniversario Pampero
0,7 ℓ, Étui en cuir
Vol: 40%
Venezuela
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Ron de Guatemala DOP XO Solera Gran Reserva Especial Ron Zacapa
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Chocolat
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Ron de Venezuela Extra Añejo DOC Mantuano Diplomatico
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Venezuela
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Ron de Venezuela DOC Reserva Exclusiva Diplomatico
0,7 ℓ
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Venezuela
Chocolat
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Gran Reserva 15 Years Rum Matusalem
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République Dominicaine
Chocolat
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Ron de Venezuela DOC Distillery Collection N° 3 Pot Still Rum Diplomatico
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Ron Dominicano 1888 Doblemente Añejado Brugal
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République Dominicaine
Chocolat
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Ron Dominicano Gran Reserva 1888 Doblemente Añejado Brugal
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Chocolat
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Colombian Rum Ultra Premium Reserve Aged 12 Years Dictador
0,7 ℓ
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Colombie
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Colombian Rum Distillery Icon Reserve Aged 20 Years Dictador
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Colombie
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Ron de Venezuela DOC Reserva Exclusiva Diplomatico
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Chocolat
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Ron de Guatemala DOP Royal Solera Gran Reserva Especial Ron Zacapa
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Chocolat
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Martinique AOC XO Rhum Vieux Agricole Clément
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Chocolat
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Jamaica Rum Aged 8 Years Reserve Appleton
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Jamaica Rum Aged 21 Years Nassau Valley Casks Appleton
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Ron de Venezuela DOC Distillery Collection N° 1 Batch Kettle Rum Diplomatico
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Martinique AOC Rhum Ambré Agricole J. Bally
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France, Martinique
Chocolat
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