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Rhum
Originaire des Caraïbes, le rhum est une liqueur généralement obtenue par distillation de mélasse de canne fermentée, souvent aromatisée aux herbes afin d'enrichir sa palette aromatique. Presque incolore, s'il est frais, il prend une couleur allant du jaune au brun, après vieillissement, à laquelle l'apport de caramel contribue parfois. Selon l'origine, il est possible de distinguer les rhums en Jamaïque, à Cuba, etc. Une attention particulière mérite le rhum des Antilles françaises, Agricole, obtenu à partir du jus de la canne à sucre produit dans les îles de S. Barthélemy, Guadeloupe, Les Saintes et la Martinique. Les rhums agricoles se révèlent plus complexes, aux notes florales et fruitées qui, avec le vieillissement, s'enrichissent des arômes balsamiques du bois ; ce sont des spiritueux particulièrement structurés et complexes, plus adaptés au vieillissement, les seuls qui peuvent vanter l'appellation d'origine contrôlée. Idéal à servir directement, dans la version Blanco, le rhum est l'ingrédient de divers cocktails et long drinks.
Ron de Guatemala DOP XO Solera Gran Reserva Especial Ron Zacapa
0,7 ℓ, En Étui
119 €
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Martinique AOC Rhum Ambré Agricole J. Bally
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Ron de Venezuela DOC Reserva Exclusiva Diplomatico
0,7 ℓ
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Martinique AOC XO Rhum Vieux Agricole Clément
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92
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Ron de Guatemala DOP Solera Gran Reserva Ron Zacapa
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Ron de Venezuela DOC Solera 1796 Santa Teresa
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94
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Ron Conmemorativo 9 Years Old Centenario
0,7 ℓ
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Martinique AOC VSOP Rhum Vieux Agricole Clément
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Ron de Venezuela DOC Single Vintage Rum 2007 Diplomatico
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Ron de Venezuela DOC Reserva Exclusiva Diplomatico
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Colombian Rum Ultra Premium Reserve Aged 12 Years Dictador
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Gran Reserva 15 Years Rum Matusalem
0,7 ℓ, En Étui
29,90 €
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42,71 €/ℓ
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Martinique AOC Rhum Blanc Agricole Clément
0,7 ℓ
90
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Rum Don Papa
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Clairin Communal The Spirit of Haiti
0,7 ℓ
31,90 €
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(0,7 ℓ)
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Martinique AOC 7 Year Old Rhum Vieux Agricole J. Bally
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79 €
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Ron de Venezuela DOC Distillery Collection N° 3 Pot Still Rum Diplomatico
0,7 ℓ, En Étui
87,90 €
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Ron de Guatemala DOP Solera Gran Reserva 23, 0,7 ℓ, Emballage avec verre
58 €
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82,86 €/ℓ
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