Auswahl der Produkte, die Ihnen das Recht auf das Geschenk einräumen
"Die Natur liebt die Einfachheit, die Einfachheit ist die Form der Größe." Mit diesen Worten gelingt es Vittorio Puiatti, die Philosophie des Kellers zu verdichten: einfache Weine zu kreieren, die Einfachheit zu ihrer Form der Größe machen. So entstehen diese Weine, die das Zeichen des langsamen Zeitablaufs tragen , denn im Keller herrscht kein Ansturm. Geboren nach der Puiatti-Methode, streng wie unabwägbar, sind sie das Ergebnis von Poesie und Fantasie.
Sie sind stolz friaulisch und gehören zu den größten Interpreten der gelben Ribolla in Friaul Julisch Venetien. Ribolla Gialla hat seine Wurzeln in Dalmatien, da die Rebe auch an den Küsten Niederdalmatiens und auf den Ionischen Inseln, insbesondere in Kefalonia, unter dem Namen Rebula vorkommt. Es wäre von den venezianischen Flughäfen nach Friaul gekommen, um genau in diesem Land die sonnigen hügeligen Expositionen und die trockenen und entwässernden Böden zu finden, die seinen besten Ausdruck begünstigen. Es ist ein Wein mit einem delikaten Bouquet, mit frischen Blumen- und Zitrusnoten. Am Gaumen ist es leicht, mit Citrinsäure, was es sehr angenehm macht, zum Zeitpunkt des Aperitifs mit leichten Vorspeisen oder delikaten Fischgerichten zu schmecken.