Champagne Delavenne ist eine Récoltant-Manipulant-Maison aus Bouzy Grand Cru, seit 1920 aktiv und seit vier Generationen mit demselben Terroir verbunden. Heute wird sie von Jean-Christophe Delavenne, der das Handwerk an der Seite seines Vaters und Großvaters erlernt hat, und seiner Frau Maëlle geleitet – Hüter eines Savoir-faire und vitaler Weinberge.

Bouzy, die Wiege der Familie, ist ein Winzerdorf zwischen Reims und Épernay an der Südflanke der Montagne de Reims. Der Ruf seiner Weine reicht bis an den Hof der Könige von Frankreich zurück, insbesondere ins 17. Jahrhundert, und seit 1895 ist sein Terroir als Grand Cru klassifiziert, einer von nur 17 in der Champagne. Jean-Christophe Delavenne war zudem Premier Juré der Échevins de Bouzy, der Bruderschaft, die gegründet wurde, um die Weine des Dorfes zu schützen und bekannt zu machen. Das Haus bewirtschaftet auch in Ambonnay, einem weiteren Grand Cru zwei Kilometer entfernt.

Die Champagner von Delavenne entstehen aus zwei Rebsorten, Pinot Noir mit Aromen roter Früchte und klarer Struktur, und Chardonnay mit floralen, Zitrus- und mineralischen Noten. Nach Jahren des integrierten, nachhaltig ausgerichteten Weinbaus befindet sich das Domaine in der Umstellung auf biologischen Anbau und erprobt seit 2021 im Weinberg die Lithotherapie – den Einsatz von Steinen und Mineralien in flüssiger Form zur Stärkung von Böden und Reben.

Die Cuvées, jahrgangsreine oder in limitierter Auflage, sind minutiöse Kreationen aus Selektion und Assemblage, vom Brut Tradition über Blanc de Noirs bis hin zu Etiketten wie Balbiacus.

Familientradition und Innovationsgeist machen Champagne Delavenne zu einem authentischen Botschafter des Grand Cru von Bouzy.