Delavenne

Champagne Delavenne är en maison av récoltant-manipulant i Bouzy Grand Cru, verksam sedan 1920 och rotad i samma terroir i fyra generationer. I dag leds den av Jean-Christophe Delavenne, som lärde sig yrket vid sin fars och farfars sida, och hans hustru Maëlle, förvaltare av ett savoir-faire och välmående vingårdar.

Bouzy, familjens vagga, är en by av vinodlare mellan Reims och Épernay, på Montagne de Reims sydsluttning. Ryktet om dess viner går tillbaka till det franska hovet, särskilt till 1600-talet, och sedan 1895 är dess terroir klassat som Grand Cru, en av endast 17 i Champagne. Jean-Christophe Delavenne har dessutom varit Premier Juré hos Échevins de Bouzy, brödraskapet som grundades för att försvara och sprida kunskapen om byns viner. Huset odlar också i Ambonnay, en annan Grand Cru två kilometer därifrån.

Delavennes champagner görs av två druvsorter: Pinot Noir, med aromer av röda bär och en tydlig struktur, och Chardonnay, med blommiga, citrus- och mineraltoner. Efter år av genomtänkt, hållbar vinodling ställer domänen om till ekologiskt jordbruk och har sedan 2021 experimenterat i vingårdarna med litoterapi – användningen av stenar och mineraler i flytande form för att stärka jordar och stockar.

Cuvéerna, årgångsbetecknade eller i begränsade serier, är noggranna skapelser av urval och blandning, från Brut Tradition till Blanc de Noirs, vidare till etiketter som Balbiacus.

Familjetradition och innovationsanda gör Champagne Delavenne till en äkta ambassadör för Bouzy Grand Cru.