Delavenne

Champagne Delavenne è una maison di récoltant-manipulant di Bouzy Grand Cru, attiva dal 1920 e legata da quattro generazioni allo stesso terroir. Oggi la guidano Jean-Christophe Delavenne, che ha imparato il mestiere accanto al padre e al nonno, e la moglie Maëlle, custodi di un savoir-faire e di vigne in piena salute.

Bouzy, culla della famiglia, è un villaggio di vignaioli tra Reims ed Épernay, sul versante sud della Montagne de Reims. La reputazione dei suoi vini risale alla corte dei re di Francia, in particolare al XVII secolo, e dal 1895 il suo terroir è classificato Grand Cru, uno dei soli 17 della Champagne. Jean-Christophe Delavenne è stato inoltre Premier Juré degli Échevins de Bouzy, la confraternita nata per difendere e far conoscere i vini del villaggio. La maison coltiva anche ad Ambonnay, altro Grand Cru a due chilometri di distanza.

Gli Champagne Delavenne nascono da due vitigni, il Pinot Noir, con aromi di frutti rossi e una struttura decisa, e lo Chardonnay, con note floreali, agrumate e minerali. Dopo anni di viticoltura ragionata, il domaine è in conversione all'agricoltura biologica e dal 2021 sperimenta in vigna la litoterapia, l'uso di pietre e minerali in forma liquida per rafforzare suoli e viti.

Le cuvée, millesimate o in serie limitate, sono creazioni minuziose di selezione e assemblaggio, dal Brut Tradition ai Blanc de Noirs, fino a etichette come Balbiacus.

Tradizione familiare e spirito di innovazione fanno di Champagne Delavenne un interprete autentico del Grand Cru di Bouzy.