Champagne Delavenne es una maison de récoltant-manipulant de Bouzy Grand Cru, activa desde 1920 y arraigada al mismo terruño desde hace cuatro generaciones. Hoy la dirigen Jean-Christophe Delavenne, que aprendió el oficio junto a su padre y su abuelo, y su esposa Maëlle, custodios de un savoir-faire y de viñedos en plena forma.

Bouzy, cuna de la familia, es un pueblo de viticultores entre Reims y Épernay, en la ladera sur de la Montagne de Reims. La reputación de sus vinos se remonta a la corte de los reyes de Francia, en particular al siglo XVII, y desde 1895 su terruño está clasificado como Grand Cru, uno de los tan solo 17 de Champagne. Jean-Christophe Delavenne ha sido además Premier Juré de los Échevins de Bouzy, la cofradía creada para defender y dar a conocer los vinos del pueblo. La maison cultiva también en Ambonnay, otro Grand Cru a dos kilómetros de distancia.

Los Champagnes Delavenne nacen de dos variedades de uva: Pinot Noir, con aromas de frutos rojos y una estructura marcada, y Chardonnay, con notas florales, cítricas y minerales. Tras años de viticultura razonada, el domaine está en conversión a la agricultura ecológica y desde 2021 experimenta en el viñedo con la litoterapia, el uso de piedras y minerales en forma líquida para fortalecer suelos y cepas.

Las cuvées, con añada o en series limitadas, son minuciosas creaciones de selección y ensamblaje, desde Brut Tradition hasta Blanc de Noirs, pasando por etiquetas como Balbiacus.

La tradición familiar y el espíritu de innovación hacen de Champagne Delavenne un auténtico abanderado del Grand Cru de Bouzy.