Les Forts de Latour

Les Forts de Latour ist der Zweitwein von Château Latour, Premier Grand Cru Classé aus Pauillac im Médoc. Sein Name stammt von einer historischen Parzelle des Enclos, dem Herzen des Weinguts, und erschien 1966 erstmals auf dem Etikett.

Dank eines konsequenten Qualitätsstrebens hat Les Forts de Latour ein Niveau erreicht, das mit dem eines Grand Cru Classé des Médoc vergleichbar ist. Seine Trauben stammen aus drei Quellen: von den Rändern des Enclos; von bestimmten Parzellen, die in den Grand Vin eingehen könnten, aber nach den Assemblage-Verkostungen Les Forts de Latour zugeteilt werden; sowie von Weinbergen außerhalb des Enclos, in Cru Classé-Lagen von Pauillac.

Zu Letzteren zählen Parzellen wie Piñada, Petit Batailley und St. Anne, die seit über einem Jahrhundert im Besitz des Gutes sind, mit Reben von durchschnittlich etwa 40 Jahren. Hinzu kommen eine sieben Hektar große Insel auf Kiesterrassen in der Gemeinde Artigues, erworben 2005, sowie einige Parzellen von rund 5 Hektar, erworben 2012. Verschiedene Terroirs, die dem Wein je nach Jahrgang unterschiedliche Charaktere und Aromaprofile verleihen.

Les Forts de Latour wird mit derselben akribischen Sorgfalt erzeugt wie der Grand Vin, im Weinberg wie im Keller. Abgesehen von der Herkunft der Trauben besteht der einzige wesentliche Unterschied im Anteil neuer Barriques während des Ausbaus, zwischen 50 und 60 %, während die Assemblage stets einen höheren Merlot-Anteil vorsieht, zwischen 25 und 30 %.

Eleganz, Tiefe und der unverwechselbare Charakter von Pauillac machen Les Forts de Latour zu einer der gefragtesten Ausdrucksformen der großen Weine von Bordeaux.