Chiara Boschis

Chiara Boschis führt die Azienda Agricola E. Pira & Figli in Barolo, im Herzen der Langhe. Die Pira waren eine alte Winzerfamilie, die schon im 17. Jahrhundert in Pfarrregistern erwähnt wird und zwischen dem 19. und 20. Jahrhundert auch mit der Weinbereitung begann. Gigi Pira, der letzte Vertreter der Familie, gehörte zu den Letzten, die die Trauben noch mit den Füßen zerstampften und ganz ohne jegliche technische Hilfsmittel produzierten.

Seit 1980 wird der Fortbestand des Weinguts von der Familie Boschis gewährleistet, die durch eine langjährige Freundschaft mit den Pira verbunden ist und seit dem 18. Jahrhundert Barolo erzeugt – heute bereits in der neunten Generation. Nach dem Studium widmete sich Chiara ganz dem Wein und wurde Ende der 1980er-Jahre eine der ersten Frauen unter den Barolo-Erzeugern; sie brachte neue Ideen in den Keller und in den Stil. Seit 2010 arbeitet ihr Bruder Giorgio an ihrer Seite.

Der Betrieb verarbeitet ausschließlich Trauben aus den eigenen Weinbergen – rund 11 Hektar in einigen der bekanntesten Lagen der Appellation: Cannubi, Liste und Terlo in Barolo; Mosconi, Ravera, Le Coste und Conterni in Monforte d'Alba; Gabutti und Baudana in Serralunga d'Alba. Die Arbeit im Weinberg erfolgt von Hand und nach biologischen Richtlinien; seit der Lese 2014 ist sie zertifiziert. Die Produktion ist begrenzt, etwa 40.000 Flaschen im Jahr.

Im Keller setzt man auf ein Gleichgewicht zwischen Innovation und Tradition, um einem traditionell strukturierten Wein zusätzliche Finesse zu verleihen. Cannubi und Mosconi werden getrennt ausgebaut, während der Barolo Via Nuova – als Hommage an die Assemblage-Tradition – aus den Trauben von sechs Weinbergen in Barolo, Monforte und Serralunga entsteht. Der Barolo reift etwa zwei Jahre teils im Barrique, teils in großen Eichenfässern und wird ungefiltert abgefüllt. Abgerundet wird das Sortiment durch Langhe Nebbiolo, Barbera d'Alba und Dolcetto d'Alba.

Mit Chiara Boschis setzt sich die Geschichte der Pira in Barolo fort – im Respekt vor den Weinbergen und der Tradition der Langhe.