Chiara Boschis

Chiara Boschis dirige Azienda Agricola E. Pira & Figli en Barolo, en el corazón de las Langhe. Los Pira eran una antigua familia de viticultores, citada en los registros parroquiales ya en el siglo XVII, que entre los siglos XIX y XX empezó también a elaborar su propio vino. Gigi Pira, último representante de la familia, fue de los últimos en pisar la uva con los pies y producir sin ningún equipo moderno.

Desde 1980, la continuidad de la bodega está asegurada por la familia Boschis, unida a los Pira por una larga amistad y productora de Barolo desde el siglo XVIII, hoy en la novena generación. Tras licenciarse, Chiara se dedicó de lleno al vino y, a finales de los años ochenta, se convirtió en una de las primeras mujeres productoras de Barolo, aportando nuevas ideas a la bodega y al estilo. Desde 2010 trabaja a su lado su hermano Giorgio.

La empresa vinifica únicamente uvas de sus propios viñedos, unas 11 hectáreas en algunos de los pagos más conocidos de la denominación: Cannubi, Liste y Terlo en Barolo; Mosconi, Ravera, Le Coste y Conterni en Monforte d'Alba; Gabutti y Baudana en Serralunga d'Alba. El trabajo en viña es manual y sigue la agricultura ecológica, certificada desde la vendimia 2014. La producción es limitada, unas 40.000 botellas al año.

En bodega se busca un equilibrio entre innovación y tradición, para aportar elegancia a un vino tradicionalmente estructurado. Cannubi y Mosconi se vinifican por separado, mientras que Barolo Via Nuova nace, como homenaje a la tradición del coupage, de las uvas de seis viñedos de Barolo, Monforte y Serralunga. El Barolo envejece alrededor de dos años entre barricas y grandes fudres de roble y se embotella sin filtrar. Completan la gama Langhe Nebbiolo, Barbera d'Alba y Dolcetto d'Alba.

Con Chiara Boschis, la historia de los Pira continúa en Barolo, con respeto por los viñedos y por la tradición de las Langhe.