Chiara Boschis

Chiara Boschis leidt Azienda Agricola E. Pira & Figli in Barolo, in het hart van de Langhe. De Pira waren een oude wijnbouwersfamilie, al in de 17e eeuw vermeld in parochieregisters, die tussen de 19e en 20e eeuw ook zelf wijn zijn gaan maken. Gigi Pira, het laatste familielid, behoorde tot de laatsten die druiven nog met de voeten trapten en zonder enig modern hulpmiddel produceerden.

Sinds 1980 wordt de continuïteit van het wijnhuis gewaarborgd door de familie Boschis, met de Pira verbonden door een langdurige vriendschap en al sinds de 18e eeuw producent van Barolo, nu in de negende generatie. Na haar studie wijdde Chiara zich volledig aan wijn en werd zij vanaf het einde van de jaren tachtig een van de eerste vrouwelijke Barolo‑producenten, waarbij zij nieuwe ideeën in de kelder en in de stijl bracht. Sinds 2010 werkt haar broer Giorgio aan haar zijde.

Het bedrijf vinifieert uitsluitend druiven van de eigen wijngaarden, circa 11 hectare in enkele van de bekendste wijngaarden van de appellatie: Cannubi, Liste en Terlo in Barolo; Mosconi, Ravera, Le Coste en Conterni in Monforte d'Alba; Gabutti en Baudana in Serralunga d'Alba. Het werk in de wijngaard gebeurt met de hand en volgens biologische teelt, sinds de oogst 2014 gecertificeerd. De productie is beperkt, ongeveer 40.000 flessen per jaar.

In de kelder kiest men voor een evenwicht tussen innovatie en traditie, om elegantie te geven aan een traditioneel gestructureerde wijn. Cannubi en Mosconi worden apart gevinifieerd, terwijl Barolo Via Nuova – als eerbetoon aan de assemblage‑traditie – ontstaat uit de druiven van zes wijngaarden in Barolo, Monforte en Serralunga. Barolo rijpt ongeveer twee jaar deels op barriques en deels op grote eiken vaten en wordt ongefilterd gebotteld. Het assortiment wordt aangevuld met Langhe Nebbiolo, Barbera d'Alba en Dolcetto d'Alba.

Met Chiara Boschis zet het verhaal van Pira zich in Barolo voort, met respect voor de wijngaarden en de traditie van de Langhe.