Dorigati

Dorigati ist eines der historischen Weingüter des Trentino: 1858 in Mezzocorona, im Herzen der Piana Rotaliana, gegründet, wird es seit fünf Generationen von derselben Winzerfamilie geführt. Der Gründer, der Vermessungsingenieur Luigi Dorigati, nahm die Tätigkeit an der Piazza della Chiesa im damaligen Mezzotedesco auf.

Im Jahr 1906 errichtete sein Sohn Pio, der Erste der Familie, der am Istituto Agrario di San Michele ausgebildet wurde, die neue Kellerei in der Via Dante 5, wo sich das Unternehmen noch heute befindet. Der Staffelstab wurde anschließend an Giovanni und Emilio weitergereicht, dann an Franco und Carlo, bis hin zur fünften Generation: Heute wird das Unternehmen von den Cousins Michele und Paolo gemeinsam mit Franco geführt. 1986 entstand aus der Freundschaft der Önologen Carlo Dorigati und Enrico Paternoster der Trento DOC Methius, der klassische Schaumwein des Hauses.

Die eigenen Weinberge liegen in Mezzocorona und sind in Pergola-Erziehung gehalten. Bagolari, Eghheti und Sottodossi sind dem Teroldego gewidmet, mit klonalen Selektionen und Unterlagsreben, die Parzelle für Parzelle ausgewählt werden, um Qualität und Komplexität zu betonen. Der Weinberg Ischia an den Hängen des Monte di Mezzocorona beherbergt Chardonnay und Rebo, während Casetta mit seinem kargen, kiesigen Boden mit Cabernet Sauvignon und Lagrein bepflanzt ist.

Die historische Kellerei im Zentrum von Mezzocorona erstreckt sich über drei Ebenen, zwei davon unterirdisch, wo Temperatur und Luftfeuchtigkeit das ganze Jahr über nahezu konstant bleiben. Das Sortiment umfasst Trento DOC Methius und Om De Fer, Teroldego Rotaliano DOC Superiore Riserva Diedri, den roten Luigi, die Selektionen Planus und Majerla sowie die Klassiker Teroldego Rotaliano, Lagrein Dunkel, Lagrein Kretzer, Rebo und Pinot Grigio.

Respekt vor der Erde und Liebe zur Heimat sind die Werte, die Dorigati seit über anderthalb Jahrhunderten begleiten – eine echte Botschafterin des Teroldego und der Piana Rotaliana.