Tenuta del Conte ist das Weingut der Familie Parrilla, Winzer seit vier Generationen in Cirò Marina, in der Provinz Crotone, im Herzen der DOC Cirò in Kalabrien. Ein handwerklich arbeitendes Weingut, das die Rebsorten und die Landschaft dieses historischen Winkels der ionischen Küste unverfälscht zum Ausdruck bringt.

Die ersten Weinberge wurden zwischen 1960 und 1965 angelegt. Jahrelang lieferte Francesco Parrilla die Trauben an eine Genossenschaft, produzierte jedoch weiterhin Fasswein; seit 2004 hat sich die Familie entschieden, die gesamte Ernte auf die Flasche zu ziehen. Die Kinder Mariangela, Giuseppe und Caterina erbten rund fünfzehn Hektar Weinberge, und seit 2011 führt Mariangela das Weingut als handwerkliche Produzentin.

Die Weinberge werden seit 2010 biologisch bewirtschaftet: Leguminosen als Begrünung zur Stickstoffzufuhr, spontane Kräuter werden gemäht, um die Wuchskraft der Reben zu regulieren, und die Behandlungen beschränken sich auf Schwefel und Kupfer. Die Parzellen Terre Rosse, Marinetto, Almerìca und Ponta, auf eisenhaltigen, kalkhaltigen, sandigen oder weißen Tonböden, sind mit Gaglioppo, der Leitrebsorte des Cirò, und mit Greco Bianco bepflanzt, erzogen am Spornkordon oder als Alberello (Buscherziehung). Die Lese findet zwischen Ende September und Anfang Oktober statt.

Im Keller werden die Trauben nach traditionellen Methoden vinifiziert, mit Spontangärungen, ohne Reinzuchthefen und mit begrenztem Einsatz von Sulfiten, damit jede Flasche die Geschichte ihres Jahrgangs erzählt. Das Sortiment umfasst Cirò Bianco DOC aus Greco Bianco, den mazerierten Diversamente Cirò Bianco, den Cirò Rosato DOC aus Gaglioppo, den Cirò Rosso Classico Superiore und den Cirò Riserva DOC Dalla Terra.

Zwischen Ionischem Meer und dem Sila-Plateau, wo die Rebe seit der Zeit der Magna Graecia kultiviert wird, bewahrt Tenuta del Conte die authentischste Identität des Cirò.