Tenuta del Conte är familjen Parrillas vingård, vinodlare i fyra generationer i Cirò Marina, i provinsen Crotone, i hjärtat av appellationen Cirò i Kalabrien. Ett hantverksmässigt vineri som ärligt uttrycker druvsorterna och landskapet i denna historiska del av den joniska kusten.

De första vingårdarna planterades mellan 1960 och 1965. I många år levererade Francesco Parrilla druvorna till ett kooperativ men fortsatte att göra bulkviner; sedan 2004 har familjen valt att buteljera hela skörden. Barnen Mariangela, Giuseppe och Caterina ärvde cirka femton hektar vingård och sedan 2011 leder Mariangela egendomen som hantverksproducent.

Vingårdarna har odlats ekologiskt sedan 2010: baljväxter som gröngödsling för att tillföra kväve, spontana örter som slås för att reglera växtkraften och behandlingar som begränsas till svavel och koppar. Lotterna Terre Rosse, Marinetto, Almerìca och Ponta, på järnrika, kalkrika, sandiga eller vita lerjordar, är planterade med Gaglioppo, Ciròs främsta druvsort, och Greco Bianco, uppbundna som sporrbeskuren kordon eller som buskvinstockar (alberello). Skörden äger rum mellan slutet av september och början av oktober.

I vineriet vinifieras druvorna enligt traditionella metoder, med spontanjäsningar, utan utvalda jäststammar och med begränsad användning av sulfiter, så att varje flaska berättar sin årgångs historia. Sortimentet omfattar Cirò Bianco DOC av Greco Bianco, den macererade Diversamente Cirò Bianco, Cirò Rosato DOC av Gaglioppo, Cirò Rosso Classico Superiore och Cirò Riserva DOC Dalla Terra.

Mellan Joniska havet och Sila-platån, där vinrankor odlas sedan Magna Graecias dagar, bevarar Tenuta del Conte den mest autentiska identiteten hos Cirò.