Fisch grillen

Das Grillen von Fisch und Meeresfrüchten ist ein Muss für den Sommer und perfekt für sonnige Tage und Abende im Freien. Zu den beliebtesten Fischsorten zum Grillen gehören Wolfsbarsch, Seebrasse, Lachs und Thunfisch, während Garnelen, Langusten und Hummer zu den beliebtesten Schalentieren zum Grillen gehören. Diese frischen und saftigen Zutaten bieten, auf dem Grill zubereitet, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die natürlichen Aromen des Meeres hervorhebt.

Die Wahl des Weißweins ist für die Begleitung eines gegrillten Fischs von entscheidender Bedeutung, da er den feinen und raffinierten Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten hervorheben kann. Ein Vermentino mit seinen blumigen und fruchtigen Noten passt perfekt zu weißem Fisch und Meeresfrüchten. Ein Sauvignon Blanc mit seiner Frische und Säure ist ideal, um die Fettigkeit von Lachs und Garnelen auszugleichen. Ein leichter und aromatischer Pinot Grigio passt ebenfalls gut zu den meisten gegrillten Fischen. Mit einem guten Weißwein und einem gegrillten Fisch wird der Sommer zu einem Fest des Geschmacks und der Gemütlichkeit.

Irpinia DOC Falanghina Mora Bianca 2024 Mastroberardino

Noto DOC Allemanda 2024 Planeta

Vernaccia di San Gimignano DOCG Villa Cusona 2024 Guicciardini Strozzi

Offida Pecorino DOCG Fenèsia 2024 Terra Fageto

Sicilia DOC Catarratto Zacharia 2021 Aaron Montis

Mallorca IGP Blanc Mètode Gravetat 2024 Can Axartell

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Altkirch 2024 Schreckbichl

Abruzzo Pecorino DOC 2023 Terzini

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Olivier Tricon

Montefalco DOC Grechetto 2024 Adanti

Rheingau QbA Riesling Trocken 2023 Robert Weil

Verdicchio di Matelica DOC Bio No Solfiti AnimoLogico 2023 Belisario

Collio DOC Pinot Bianco 2024 Villa Russiz

Collio DOC Sauvignon 2024 Villa Russiz

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2024 Köfererhof

Douro DOC Branco Colheita Vale do Corgo 2022 Adega Vila Real

Toscana IGT Chardonnay Pievasciata 2024 Vallepicciola

Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco