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Der Baccalà ist der unbestrittene Star der Fastenzeit – eine edle Zutat, die seit Jahrhunderten die Küsten des Nordatlantiks mit den gastronomischen Traditionen des Mittelmeers verbindet. Diese Küche, geprägt von authentischen Aromen und erlesenen Zutaten, verlangt nach Weinen, die mit dem kräftigen Fleisch und der natürlichen Würze des Fisches harmonieren. Um ikonische Gerichte wie den Baccalà alla Livornese besonders zu betonen, haben wir charakterstarke Stillweine ausgewählt, ideal, um das Aroma von Tomaten, Oliven und Kapern zu unterstreichen.

Von der Struktur der Garganega und des Vermentino bis zur vulkanischen Mineralität des Assyrtiko aus Santorini – jedes Etikett ist ausgewählt, um die würzigen Komponenten des Fisches auszugleichen und den Gaumen zu erfrischen. In dieser Kollektion finden Sie internationale Spitzenweine wie den galizischen Albariño und die Muscadet aus der Loire, ebenso wie die Kraft der Ansonica und der Vernaccia. Entdecken Sie eine Auswahl für alle, die die perfekte Verbindung zwischen einer Geschichte, die Ozeane überquert, und einem kosmopolitischen Gourmet-Erlebnis suchen.

Abruzzo Pecorino DOC Chronicon 2025 Zaccagnini

Abruzzo Pecorino DOC Chronicon 2025 Zaccagnini

0,75 ℓ
Rabatt 10%
11,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 13 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Kaltern Kellerei

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Kaltern Kellerei

0,75 ℓ
11 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Salento Fiano IGT 2025 Notte Rossa

Salento Fiano IGT 2025 Notte Rossa

0,75 ℓ
Rabatt 23%
7,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  9,60 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 9,40 € 
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Fiano di Avellino DOCG Riserva Brancato 2024 Tenuta Cavalier Pepe

Fiano di Avellino DOCG Riserva Brancato 2024 Tenuta Cavalier Pepe

0,75 ℓ
Rabatt 19%
15,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 19,40 € 
Toscana IGT Bianco Cabreo La Pietra 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari

Toscana IGT Bianco Cabreo La Pietra 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
31,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  42,40 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 33,50 €
Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Olivier Tricon

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Olivier Tricon

0,75 ℓ
90
90
Rabatt 30%
12,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 18,50 € 
Puglia IGT Fiano da Uve Leggermente Appassite 2024 Duca di Saragnano

Puglia IGT Fiano da Uve Leggermente Appassite 2024 Duca di Saragnano

0,75 ℓ
Rabatt 16%
9,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  12,40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 11,20 € 
Méditerranée IGP Rolle (Vermentino) 2024 Le Paradou

Méditerranée IGP Rolle (Vermentino) 2024 Le Paradou

0,75 ℓ
Rabatt 10%
8 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  10,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 8,90 € 
Greco di Tufo DOCG 2024 Fonzone

Greco di Tufo DOCG 2024 Fonzone

0,75 ℓ
Rabatt 15%
16,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 19,40 € 
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Puglia IGT Vermentino 2025 Velarino

Puglia IGT Vermentino 2025 Velarino

0,75 ℓ
Rabatt 25%
7,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  10,53 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 10,60 € 
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Chardonnay Castel Ringberg 2023 Elena Walch

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Chardonnay Castel Ringberg 2023 Elena Walch

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
51,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  69,20 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 54,50 €
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Vermentino di Gallura Superiore DOCG Monteoro 2025 Sella & Mosca

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Monteoro 2025 Sella & Mosca

0,75 ℓ
Rabatt 5%
13,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 13,90 € 
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Chablis AOC 2024 Louis Jadot

Chablis AOC 2024 Louis Jadot

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
31,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  42 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 33,10 €
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Piemonte DOC Chardonnay Lidia 2022 La Spinetta

Piemonte DOC Chardonnay Lidia 2022 La Spinetta

0,75 ℓ
64 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  85,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 2 verfügbar
Trentino DOC Chardonnay 2023 Cembra Cantina di Montagna

Trentino DOC Chardonnay 2023 Cembra Cantina di Montagna

0,75 ℓ
Rabatt 11%
18,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  25,07 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 21,20 € 
Auslaufende
Pays d'Oc IGP Viognier Esprit de Crès Ricards 2024 Crès-Ricards

Pays d'Oc IGP Viognier Esprit de Crès Ricards 2024 Crès-Ricards

0,75 ℓ
Rabatt 11%
12,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,80 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 14,20 € 
Auslaufende
Petit Chablis AOC Fortis 2023 Patrick Piuze

Petit Chablis AOC Fortis 2023 Patrick Piuze

0,75 ℓ
40,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  53,73 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Saint-Romain AOC 2022 Olivier Leflaive

Saint-Romain AOC 2022 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
72 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  96 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 76 €
Kostenlose Lieferung
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