La baccalà est la vedette incontestée de la période du Carême, un ingrédient noble qui relie depuis des siècles les côtes de l’Atlantique Nord aux traditions gastronomiques méditerranéennes. Cette cuisine, faite de saveurs authentiques et de matières premières d’exception, requiert des verres capables de dialoguer avec la chair généreuse et la sapidité naturelle du poisson. Pour sublimer des plats iconiques comme le baccalà alla livornese, nous avons sélectionné des vins tranquilles à forte personnalité, idéaux pour soutenir le caractère de la tomate, des olives et des câpres.

De la structure de la Garganega et du Vermentino à la minéralité volcanique de l’Assyrtiko de Santorin, chaque étiquette a été choisie pour équilibrer la richesse du poisson et rafraîchir le palais. Cette collection comprend des perles internationales comme l’Albariño galicien et le Muscadet de la Loire, ainsi que la force de l’Ansonica et de la Vernaccia. Découvrez une sélection pensée pour ceux qui recherchent l’accord ultime entre une histoire qui traverse les océans et une expérience gastronomique cosmopolite.

Piemonte DOC Chardonnay Monteriolo 2023 Coppo

Piemonte DOC Chardonnay Monteriolo 2023 Coppo

0,75 ℓ
Remise 5%
50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  66,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 52,90 € 
Seulement 3 disponibles
Sicilia Menfi DOC Chardonnay Didacus 2023 Planeta

Sicilia Menfi DOC Chardonnay Didacus 2023 Planeta

0,75 ℓ
74 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  98,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Alois Lageder

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Alois Lageder

0,75 ℓ
13,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
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Stock presque épuisé
Pouilly-Fuissé AOC 2023 Louis Jadot

Pouilly-Fuissé AOC 2023 Louis Jadot

0,75 ℓ
44,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  59,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Friuli Isonzo DOC Chardonnay Jurosa 2022 Lis Neris

Friuli Isonzo DOC Chardonnay Jurosa 2022 Lis Neris

0,75 ℓ
Remise 5%
27,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  36,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 28,90 € 
Stock presque épuisé
Chardonnay Piemonte DOC Costebianche 2024 Coppo

Chardonnay Piemonte DOC Costebianche 2024 Coppo

0,75 ℓ
Remise 9%
14,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 15,80 € 
Marche IGT Pecorino Versante Sud 2024 Lanciani

Marche IGT Pecorino Versante Sud 2024 Lanciani

0,75 ℓ
Remise 10%
12,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 13,70 € 
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOCG Riserva Plenio 2023 Umani Ronchi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOCG Riserva Plenio 2023 Umani Ronchi

0,75 ℓ
28,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  38,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Vernaccia di San Gimignano DOCG 2024 Panizzi

Vernaccia di San Gimignano DOCG 2024 Panizzi

0,75 ℓ
Remise 15%
12,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 14,50 € 
Stock presque épuisé
Toscana IGT Bianco Testamatta 2025 Bibi Graetz

Toscana IGT Bianco Testamatta 2025 Bibi Graetz

0,75 ℓ
Remise 25%
63,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  84,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 85 € 
Bourgogne AOC Les Saint Jacques 2022 Albert Sounit

Bourgogne AOC Les Saint Jacques 2022 Albert Sounit

0,75 ℓ
Remise 15%
45,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  61,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 53,90 € 
Seulement 12 disponibles
Verdicchio di Matelica DOCG Riserva Noi 150 Belisario

Verdicchio di Matelica DOCG Riserva Noi 150 Belisario

0,75 ℓ
Remise 30%
20,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 29,90 € 
Seulement 7 disponibles
Toscana IGT Chardonnay Elettrice 2021 Tenuta Cafaggiolo

Toscana IGT Chardonnay Elettrice 2021 Tenuta Cafaggiolo

0,75 ℓ
Remise 24%
25,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 34,10 € 
Colline Pescaresi Pecorino IGT 2024 Tiberio

Colline Pescaresi Pecorino IGT 2024 Tiberio

0,75 ℓ
Remise 11%
26,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  35,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 29,90 € 
Seulement 7 disponibles
Chablis AOC 2023 Simonnet-Febvre

Chablis AOC 2023 Simonnet-Febvre

0,75 ℓ
Remise 5%
29,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  39,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 31,10 € 
Seulement 5 disponibles
Fiano di Avellino DOCG 2024 Fonzone

Fiano di Avellino DOCG 2024 Fonzone

0,75 ℓ
Remise 10%
17 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  22,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 18,90 € 
Abruzzo DOC Pecorino Anfora 2022 Cirelli

Abruzzo DOC Pecorino Anfora 2022 Cirelli

0,75 ℓ
Remise 6%
25,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 27,10 € 
Collio DOC Chardonnay Ronco Bernizza 2024 Venica & Venica

Collio DOC Chardonnay Ronco Bernizza 2024 Venica & Venica

0,75 ℓ
Remise 5%
24,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  32,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 25,50 € 
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