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Der Baccalà ist der unbestrittene Star der Fastenzeit – eine edle Zutat, die seit Jahrhunderten die Küsten des Nordatlantiks mit den gastronomischen Traditionen des Mittelmeers verbindet. Diese Küche, geprägt von authentischen Aromen und erlesenen Zutaten, verlangt nach Weinen, die mit dem kräftigen Fleisch und der natürlichen Würze des Fisches harmonieren. Um ikonische Gerichte wie den Baccalà alla Livornese besonders zu betonen, haben wir charakterstarke Stillweine ausgewählt, ideal, um das Aroma von Tomaten, Oliven und Kapern zu unterstreichen.

Von der Struktur der Garganega und des Vermentino bis zur vulkanischen Mineralität des Assyrtiko aus Santorini – jedes Etikett ist ausgewählt, um die würzigen Komponenten des Fisches auszugleichen und den Gaumen zu erfrischen. In dieser Kollektion finden Sie internationale Spitzenweine wie den galizischen Albariño und die Muscadet aus der Loire, ebenso wie die Kraft der Ansonica und der Vernaccia. Entdecken Sie eine Auswahl für alle, die die perfekte Verbindung zwischen einer Geschichte, die Ozeane überquert, und einem kosmopolitischen Gourmet-Erlebnis suchen.

Rully AOC Les Maizières 2021 Marthe Henry

Rully AOC Les Maizières 2021 Marthe Henry

0,75 ℓ
68 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  90,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Mâcon-Bussières AOC Les Clos 2023 Joseph Drouhin

Mâcon-Bussières AOC Les Clos 2023 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
27,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Chassagne-Montrachet AOC 2023 Louis Jadot

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Louis Jadot

0,75 ℓ
87 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  116 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Chablis AOC 2023 Joseph Drouhin

Chablis AOC 2023 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
33,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  44,80 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Meursault AOC Blanc 2024 Ropiteau Frères

Meursault AOC Blanc 2024 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
77 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  102,67 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 81 €
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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Riserva Baron Salvadori 2023 Nals Margreid

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Riserva Baron Salvadori 2023 Nals Margreid

0,75 ℓ
95
92
Mengenrabatt 5%
45,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  60,67 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 47,90 €
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Mâcon-Villages AOC Grange Magnien 2024 Louis Jadot

Mâcon-Villages AOC Grange Magnien 2024 Louis Jadot

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
23,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  31,07 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 24,50 €
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Rully AOC Les Maizières 2022 Marthe Henry

Rully AOC Les Maizières 2022 Marthe Henry

0,75 ℓ
68 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  90,67 €/ℓ
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Chassagne-Montrachet AOC 2023 Olivier Leflaive

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
126 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  168 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Omaka Valley Chardonnay Reserve GI 2024 Saint Clair

Omaka Valley Chardonnay Reserve GI 2024 Saint Clair

0,75 ℓ
46,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  62,40 €/ℓ
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Terre di Chieti IGT Pecorino La mia Pecora is Green Zaccagnini

Terre di Chieti IGT Pecorino La mia Pecora is Green Zaccagnini

3 ℓ, Bag in Box
14,80 €
pro Stück  (3 ℓ)  4,93 €/ℓ
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Wird schnell knapp
Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Domaine de Vauroux

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Domaine de Vauroux

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
17,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 18,90 €
Venezia DOC Chardonnay 2024 Castello di Roncade

Venezia DOC Chardonnay 2024 Castello di Roncade

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
10,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 10,80 €
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Bourgogne AOC Chardonnay Vieilli en Fût de Chêne 2024 Labouré-Roi

Bourgogne AOC Chardonnay Vieilli en Fût de Chêne 2024 Labouré-Roi

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
18,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 19,90 €
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Vin de France Chardonnay Parcelles d’Excellence 2024 Labouré-Roi

Vin de France Chardonnay Parcelles d’Excellence 2024 Labouré-Roi

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
12,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 13,50 €
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Meursault AOC 2022 Reine Pédauque

Meursault AOC 2022 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
69 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  92 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 73 €
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Côte de Beaune AOC Blanc 2023 Joseph Drouhin

Côte de Beaune AOC Blanc 2023 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
72 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  96 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 76 €
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Sicilia Menfi DOC Chardonnay On Fire Limited Edition 2024 Planeta

Sicilia Menfi DOC Chardonnay On Fire Limited Edition 2024 Planeta

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
30,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  40,53 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 32 €
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