Der Baccalà ist der unbestrittene Star der Fastenzeit – eine edle Zutat, die seit Jahrhunderten die Küsten des Nordatlantiks mit den gastronomischen Traditionen des Mittelmeers verbindet. Diese Küche, geprägt von authentischen Aromen und erlesenen Zutaten, verlangt nach Weinen, die mit dem kräftigen Fleisch und der natürlichen Würze des Fisches harmonieren. Um ikonische Gerichte wie den Baccalà alla Livornese besonders zu betonen, haben wir charakterstarke Stillweine ausgewählt, ideal, um das Aroma von Tomaten, Oliven und Kapern zu unterstreichen.

Von der Struktur der Garganega und des Vermentino bis zur vulkanischen Mineralität des Assyrtiko aus Santorini – jedes Etikett ist ausgewählt, um die würzigen Komponenten des Fisches auszugleichen und den Gaumen zu erfrischen. In dieser Kollektion finden Sie internationale Spitzenweine wie den galizischen Albariño und die Muscadet aus der Loire, ebenso wie die Kraft der Ansonica und der Vernaccia. Entdecken Sie eine Auswahl für alle, die die perfekte Verbindung zwischen einer Geschichte, die Ozeane überquert, und einem kosmopolitischen Gourmet-Erlebnis suchen.

Fiano di Avellino DOCG Sacconi 2021 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Sacconi 2021 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
34,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  46,53 €/ℓ
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Nur 4 verfügbar
Chassagne-Montrachet AOC 2023 Louis Jadot

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Louis Jadot

0,75 ℓ
86 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  114,67 €/ℓ
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Auxey-Duresses AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Auxey-Duresses AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
41,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  55,20 €/ℓ
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Nur 1 verfügbar
Fiano di Avellino DOCG Arianiello 2022 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Arianiello 2022 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
33,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  44,53 €/ℓ
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Nur 11 verfügbar
Fiano di Avellino DOCG Quercia Grossa 2022 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Quercia Grossa 2022 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
32 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  42,67 €/ℓ
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Nur 1 verfügbar
Greco di Tufo DOCG Chianchetelle 2022 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG Chianchetelle 2022 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
35,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  47,73 €/ℓ
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Nur 2 verfügbar
Puligny-Montrachet AOC 2024 Louis Jadot

Puligny-Montrachet AOC 2024 Louis Jadot

0,75 ℓ
94 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  125,33 €/ℓ
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Falerio DOC Pecorino Quirico 2025 Casalfarneto

Falerio DOC Pecorino Quirico 2025 Casalfarneto

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
9,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  12,93 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 10,20 €
Meursault AOC 2023 Louis Jadot

Meursault AOC 2023 Louis Jadot

0,75 ℓ
76,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  102 €/ℓ
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Toscana IGT Chardonnay 2023 Monteverro

Toscana IGT Chardonnay 2023 Monteverro

0,75 ℓ
113 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  150,67 €/ℓ
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Willamette Valley AVA Chardonnay Gravel Road 2023 Roco

Willamette Valley AVA Chardonnay Gravel Road 2023 Roco

0,75 ℓ
Rabatt 10%
34 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  45,33 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 37,80 € 
Nur 10 verfügbar
Sicilia DOC Chardonnay Tascante C'eragià 2023 Tasca d'Almerita

Sicilia DOC Chardonnay Tascante C'eragià 2023 Tasca d'Almerita

0,75 ℓ
Rabatt 10%
33,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  44,53 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 37,20 € 
Nur 5 verfügbar
Chablis AOC 2024 Domaine Droin Jean-Paul & Benoit

Chablis AOC 2024 Domaine Droin Jean-Paul & Benoit

0,75 ℓ
Rabatt 10%
33 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  44 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 36,70 € 
Napa Valley Chardonnay AVA 2022 Robert Mondavi Winery

Napa Valley Chardonnay AVA 2022 Robert Mondavi Winery

0,75 ℓ, In Holzkiste
Rabatt 10%
58,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  78 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 65 € 
Nur 4 verfügbar
Terre Siciliane IGT Chardonnay La Stanza del Re 2024 Fina

Terre Siciliane IGT Chardonnay La Stanza del Re 2024 Fina

0,75 ℓ
Rabatt 6%
21,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,07 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 23,20 € 
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG Crisio 2021 Casalfarneto

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG Crisio 2021 Casalfarneto

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
17,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,60 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 18,60 €
Sicilia DOC Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2023 Tasca d'Almerita

Sicilia DOC Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2023 Tasca d'Almerita

0,75 ℓ
92
93
Rabatt 5%
45,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  60,80 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 48,10 € 
Piemonte DOC Chardonnay Monteriolo 2024 Coppo

Piemonte DOC Chardonnay Monteriolo 2024 Coppo

0,75 ℓ
52 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  69,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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