La baccalà est la vedette incontestée de la période du Carême, un ingrédient noble qui relie depuis des siècles les côtes de l’Atlantique Nord aux traditions gastronomiques méditerranéennes. Cette cuisine, faite de saveurs authentiques et de matières premières d’exception, requiert des verres capables de dialoguer avec la chair généreuse et la sapidité naturelle du poisson. Pour sublimer des plats iconiques comme le baccalà alla livornese, nous avons sélectionné des vins tranquilles à forte personnalité, idéaux pour soutenir le caractère de la tomate, des olives et des câpres.

De la structure de la Garganega et du Vermentino à la minéralité volcanique de l’Assyrtiko de Santorin, chaque étiquette a été choisie pour équilibrer la richesse du poisson et rafraîchir le palais. Cette collection comprend des perles internationales comme l’Albariño galicien et le Muscadet de la Loire, ainsi que la force de l’Ansonica et de la Vernaccia. Découvrez une sélection pensée pour ceux qui recherchent l’accord ultime entre une histoire qui traverse les océans et une expérience gastronomique cosmopolite.

Saint-Véran AOC Blanc 2022 Ropiteau Frères

Saint-Véran AOC Blanc 2022 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
29,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  39,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 3 disponibles
Saint-Véran AOC 2023 Joseph Drouhin

Saint-Véran AOC 2023 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
28,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  37,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 6 disponibles
Chassagne-Montrachet AOC 2023 Joseph Drouhin

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
108 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  144 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
Chablis AOC 2023 Joseph Drouhin

Chablis AOC 2023 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
32,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  43,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 6 disponibles
Greco di Tufo DOCG Ariella 2022 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG Ariella 2022 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
37,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  50,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 6 disponibles
Fiano di Avellino DOCG Arianiello 2022 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Arianiello 2022 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
34,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  45,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Fiano di Avellino DOCG Quercia Grossa 2022 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Quercia Grossa 2022 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
32 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  42,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 4 disponibles
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Cantina Caldaro

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Cantina Caldaro

0,75 ℓ
11 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Puglia IGT Talò Chardonnay 2025 San Marzano

Puglia IGT Talò Chardonnay 2025 San Marzano

0,75 ℓ
11,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Barossa Valley GI Chardonnay The Barossan 2022 Peter Lehmann

Barossa Valley GI Chardonnay The Barossan 2022 Peter Lehmann

0,75 ℓ
Remise 20%
22,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  29,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 28,10 € 
Seulement 3 disponibles
Vermentino di Gallura Superiore DOCG Mancini Primo 2024 Piero Mancini

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Mancini Primo 2024 Piero Mancini

0,75 ℓ
Remise 5%
12,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 13,10 € 
Stock presque épuisé
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Vecchie Vigne Historical 2020 Umani Ronchi

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Vecchie Vigne Historical 2020 Umani Ronchi

0,75 ℓ
94
Remise 10%
48,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  64,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 54 € 
Seulement 12 disponibles
South Australia Chardonnay Koonunga Hill 2024 Penfolds

South Australia Chardonnay Koonunga Hill 2024 Penfolds

0,75 ℓ
15,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stellenbosch WO Viognier 2022 Idiom

Stellenbosch WO Viognier 2022 Idiom

0,75 ℓ
Remise 13%
22,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  30,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 26,10 € 
Seulement 3 disponibles
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC Chardonnay 2023 Domaine Bertagna

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC Chardonnay 2023 Domaine Bertagna

0,75 ℓ
Remise 15%
31,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  42,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 37,60 € 
Seulement 4 disponibles
Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Olivier Tricon

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Olivier Tricon

0,75 ℓ
90
90
Remise 30%
12,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 18,50 € 
Stock presque épuisé
Saint-Romain AOC 2022 Olivier Leflaive

Saint-Romain AOC 2022 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
Remise 25%
57 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  76 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 76 € 
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Ergo 2022 Mirizzi

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Ergo 2022 Mirizzi

0,75 ℓ
Remise 20%
31,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  42,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 39,80 € 
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