Casa d'Ambra

Casa D'Ambra ist ein historisches und wichtiges Weinunternehmen, das den Grundstein für Ischias Önologie legte , die als Vorbild für seine Fähigkeit diente, die lokalen Rebsorten Biancolella , Falanghina und Forastera zu interpretieren, insbesondere jene sehr alten Ursprungs, die ein Risiko eingingen zu verschwinden, wie San Lunardo oder Uva Rilla. Die Weinberge befinden sich am Fuße des erloschenen Vulkans Epomeo in sehr geeigneten, aber äußerst schwierigen Positionen für den Weinbau , die hier als vollständig heroisch definiert werden können.

Die Produktion umfasst Weine mit eleganten und delikaten Aromen mit einem klaren mineralischen Abdruck und einem angenehmen Hauch von Bittermandel am Gaumen, was ihre Komplexität verstärkt. Der höchste Punkt unter den Labels von Casa D'Ambra kann mit der Biancolella von Tenuta Frassitelli erreicht werden, einem echten Cru auf der Insel Ischia, dessen Wert sofort von dem hohen Kritiker Luigi Veronelli erkannt wurde, der geraten hat, Biancolella genau in diesem Gebiet anzupflanzen. Ein Wein von historischer Bedeutung, der erste Tre Bicchieri Gambero Rosso aus der Region Kampanien .

Eine einzigartige Anekdote besagt, dass das grafische Motiv der Etiketten nicht weniger als mit Monsieur Chandon vereinbart wurde , der Mario D'Ambra, dem damaligen Besitzer des Weinguts, die Möglichkeit gab, die charakteristische und ursprüngliche Form der Dom Pérignon-Etiketten zu verwenden für seine Ischia-Weine.