Casa d'Ambra

Casa D'Ambra es una empresa vitivinícola histórica e importante que sentó las bases de la enología de Ischia , que surgió como modelo por su capacidad para interpretar las variedades locales de uva, Biancolella , Falanghina , Forastera , especialmente aquellas de origen muy antiguo que arriesgaron para desaparecer, como San Lunardo o Uva Rilla. Los viñedos se encuentran al pie del extinto volcán Epomeo, en posiciones muy adecuadas pero extremadamente difíciles para la viticultura , que aquí se pueden definir como completamente heroicas .

La producción incluye vinos con aromas elegantes y delicados, con una clara impronta mineral, finalizados con un agradable toque de almendra amarga en el paladar, lo que refuerza su complejidad. El punto más alto entre las etiquetas de Casa D'Ambra se puede alcanzar con la Biancolella de Tenuta Frassitelli, un verdadero cru en la isla de Ischia cuyo valor fue inmediatamente reconocido por el alto crítico Luigi Veronelli, quien aconsejó plantar Biancolella exactamente en esta área. Un vino de importancia histórica, el primer Tre Bicchieri Gambero Rosso de la región de Campania .

Una anécdota singular dice que el motivo gráfico de las etiquetas se acordó no menos que con Monsieur Chandon, quien le otorgó a Mario D'Ambra, el entonces propietario de la bodega, la oportunidad de usar la forma característica y original de las etiquetas Dom Pérignon por sus vinos de Ischia.