Gavi DOCG 2023 La Bollina
Die Cortese, eine seit dem 18. Jahrhundert angebaute Rebe, die Cortese, belebt diesen Gavi in den Gebieten von Seravalle Scrivia.
Die Trauben werden sorgfältig von Hand ausgewählt und nach einer kurzen Mazeration erfolgt die alkoholische Gärung in Stahl. Verfeinern Sie Hefen mit der Bâtonnage-Technik, um Frische und Aroma zu bewahren.
Es hat eine leuchtend strohgelbe Farbe und setzt eine duftende Nase mit Noten von tropischen Früchten und Akazienblüten frei. Am Gaumen bietet es sanft und zart, mit...
Produktseite ansehenGavi DOCG Ventola 2021 La Bollina
Ventola ist ein stiller Weißwein aus der Sorte Cortese in einem Gebiet, das besonders für den Weinbau geeignet ist.
Nach der ausgewählten und sorgfältigen Ernte der Trauben und dem Schälen der Moste für einen Tag erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur. Die Reifung erfolgt in französischen Barriques für 6 Monate, um ein elegantes geröstetes Profil und holzige Noten zu konzentrieren.
Der Wein befriedigt die Sinne voll und ganz und zeigt sich beim Anblick einer intensiven strohgelben Farbe,...
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