Ein Fischdinner ist der sichere Weg zum Erfolg, wenn wir wichtige Ereignisse begleiten möchten, und der Valentinstag ist keine Ausnahme. Leicht und raffiniert ist Fisch das perfekte Essen, um nicht zu schwer zu werden, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten. Vom klassischen Seebarschfilet bis zum gedünsteten Schwertfisch spielen die Auswahl des Rohmaterials, das von hoher Qualität sein muss, und die Vorsichtsmaßnahmen in der Vorbereitungsphase, die den Unterschied ausmachen können, eine wesentliche Rolle. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Verwirklichung dieser Rezepte zeigt, wie sehr Sie sich um Ihren Seelenverwandten kümmern, um Handlungen, die von Liebe und Zuneigung geleitet werden und denen Sie nicht gleichgültig bleiben können. Die Hauptregel für eine korrekte Paarung von Fisch und Wein besteht darin, eine gewisse Harmonie in Bezug auf die Struktur zu gewährleisten. Bei Fischgerichten mit einem delikaten Geschmack wie Wolfsbarsch, Seebrasse oder Seezunge ist es vorzuziehen, einen trockenen, leichten, jungen und nicht zu aromatischen Weißwein zu begleiten , der sonst seinen Geschmack bedecken würde. Für Lachs-, Thunfisch- und Schwertfischgerichte sind strukturiertere Weine besser geeignet. Verwenden Sie daher Chardonnay und leichte und elegante Rotweine wie Pinot Noir. Immer die richtige Kombination mit Blasen .

Champagne Brut AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

Champagne Brut AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

0,75 ℓ
92
39,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  53,20 €/ℓ
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Collio DOC Sauvignon de La Tour 2023 Villa Russiz

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0,75 ℓ
33,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  45,07 €/ℓ
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Terre Siciliane IGT Bianca di Valguarnera 2022 Duca di Salaparuta

Terre Siciliane IGT Bianca di Valguarnera 2022 Duca di Salaparuta

0,75 ℓ
40,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  53,60 €/ℓ
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Fiano di Avellino DOCG 2025 Feudi di San Gregorio

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0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
11,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
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Standardpreis: 12,30 €
Trento DOC 1673 Noir Nature 2018 Cesarini Sforza

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0,75 ℓ
26,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  35,73 €/ℓ
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Maremma Toscana DOC Vermentino Superiore Belguardo V 2023 Marchesi Mazzei

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0,75 ℓ
90
92
Rabatt 10%
24 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  32 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 26,70 € 
Collio DOC Pinot Bianco 2025 Russiz Superiore

Collio DOC Pinot Bianco 2025 Russiz Superiore

0,75 ℓ
21,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Kaltern Kellerei

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0,75 ℓ
11,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
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Rosazzo DOCG Terre Alte 2022 Livio Felluga

Rosazzo DOCG Terre Alte 2022 Livio Felluga

0,75 ℓ
83 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  110,67 €/ℓ
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Soave Classico DOC Monte Carbonare 2023 Suavia

Soave Classico DOC Monte Carbonare 2023 Suavia

0,75 ℓ
94
92
95
20,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
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Collio DOC Ribolla Gialla 2025 Russiz Superiore

Collio DOC Ribolla Gialla 2025 Russiz Superiore

0,75 ℓ
22,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,47 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Brut Nature Cuvée 1564 2019 Castello Bonomi

Franciacorta DOCG Brut Nature Cuvée 1564 2019 Castello Bonomi

0,75 ℓ
39,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  52,13 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Barbalonga

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Barbalonga

0,75 ℓ
90
90
Mengenrabatt 5%
28,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  37,60 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 29,70 €
Venezia Giulia IGT Bianco Vintage Tunina 2023 Jermann

Venezia Giulia IGT Bianco Vintage Tunina 2023 Jermann

0,75 ℓ
94
93
55,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  74 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Coeur des Bar Blanc de Noirs Devaux

Champagne AOC Brut Coeur des Bar Blanc de Noirs Devaux

0,75 ℓ
92
90
44,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  58,80 €/ℓ
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Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco Maso Toresella La Cuvée 2023 Cavit

Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco Maso Toresella La Cuvée 2023 Cavit

0,75 ℓ
20,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,07 €/ℓ
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Trento DOC Brut Riserva Arminio 2017 Valentini di Weinfeld

Trento DOC Brut Riserva Arminio 2017 Valentini di Weinfeld

0,75 ℓ
31,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  42,40 €/ℓ
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Nur 11 verfügbar
Crémant d'Alsace Brut AOC Gustave Lorentz

Crémant d'Alsace Brut AOC Gustave Lorentz

0,75 ℓ
92
91
22,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  30,13 €/ℓ
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