Ein Fischdinner ist der sichere Weg zum Erfolg, wenn wir wichtige Ereignisse begleiten möchten, und der Valentinstag ist keine Ausnahme. Leicht und raffiniert ist Fisch das perfekte Essen, um nicht zu schwer zu werden, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten. Vom klassischen Seebarschfilet bis zum gedünsteten Schwertfisch spielen die Auswahl des Rohmaterials, das von hoher Qualität sein muss, und die Vorsichtsmaßnahmen in der Vorbereitungsphase, die den Unterschied ausmachen können, eine wesentliche Rolle. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Verwirklichung dieser Rezepte zeigt, wie sehr Sie sich um Ihren Seelenverwandten kümmern, um Handlungen, die von Liebe und Zuneigung geleitet werden und denen Sie nicht gleichgültig bleiben können. Die Hauptregel für eine korrekte Paarung von Fisch und Wein besteht darin, eine gewisse Harmonie in Bezug auf die Struktur zu gewährleisten. Bei Fischgerichten mit einem delikaten Geschmack wie Wolfsbarsch, Seebrasse oder Seezunge ist es vorzuziehen, einen trockenen, leichten, jungen und nicht zu aromatischen Weißwein zu begleiten , der sonst seinen Geschmack bedecken würde. Für Lachs-, Thunfisch- und Schwertfischgerichte sind strukturiertere Weine besser geeignet. Verwenden Sie daher Chardonnay und leichte und elegante Rotweine wie Pinot Noir. Immer die richtige Kombination mit Blasen .

Rueda DO Verdejo sobre Lìas Finca Montico 2024 Marqués de Riscal

0,75 ℓ
20,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,73 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 9 verfügbar

Tokaji PDO Furmint Dry 2023 Disznóko

0,75 ℓ
22,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  30,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 5 verfügbar

Prosecco DOC Extra Dry Casalforte

0,75 ℓ
90
91
Mengenrabatt 5%
11 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,67 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 11,60 €

Alsace Grand Cru AOP Riesling Florimont 2020 Domaine de la Ville de Colmar

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
20,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,73 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 21,90 €

Veneto IGT Pinot Nero Metodo Classico Dosaggio Zero Mariné Rosé 2016 Sandro De Bruno

0,75 ℓ
Rabatt 20%
23,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 29,90 € 

Wachau DAC Loiben Riesling 2023 Pichler Krutzler

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
37,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  50,27 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 39,70 €

Verdicchio di Matelica DOC Bio No Solfiti AnimoLogico 2023 Belisario

0,75 ℓ
92
93
Mengenrabatt 5%
15,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,93 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 16,50 €

Eden Valley GI Riesling Portrait 2023 Peter Lehmann

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
19,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  25,87 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 20,40 €

Rheingau QbA Riesling Trocken 2024 Kloster Eberbach

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
14,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,93 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 14,90 €

Etna Bianco DOC Sul Vulcano 2022 Donnafugata

0,75 ℓ
92
92
93
Rabatt 5%
21,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28,40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 22,50 € 
Nur 7 verfügbar

Trentino DOC Riesling 2023 Cembra Cantina di Montagna

0,75 ℓ
26,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  35,07 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.

Alsace AOC Riesling Grand Cru Mambourg 2021 Michel Fonné

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
35,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  47,73 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 37,70 €

Meursault AOC 2023 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
125 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  166,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Etna DOC Bianco Arrigo 2024 Neri

0,75 ℓ
92
93
Mengenrabatt 5%
24,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  32,67 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 25,80 €

Côtes de Provence AOC Whispering Angel 2024 Château d'Esclans

0,75 ℓ
Rabatt 5%
23,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 25,20 € 
Nur 6 verfügbar

Colline Pescaresi IGT Pecorino 2024 Cirelli

0,75 ℓ
Rabatt 15%
12,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 14,50 € 

Trento DOC Brut Letrari

0,75 ℓ
Rabatt 10%
25,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,60 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 28 € 
Nur 10 verfügbar

Valdobbiadene Extra Dry DOCG Coste di Ponente Col Vetoraz

0,75 ℓ
15,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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