Ein Fischdinner ist der sichere Weg zum Erfolg, wenn wir wichtige Ereignisse begleiten möchten, und der Valentinstag ist keine Ausnahme. Leicht und raffiniert ist Fisch das perfekte Essen, um nicht zu schwer zu werden, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten. Vom klassischen Seebarschfilet bis zum gedünsteten Schwertfisch spielen die Auswahl des Rohmaterials, das von hoher Qualität sein muss, und die Vorsichtsmaßnahmen in der Vorbereitungsphase, die den Unterschied ausmachen können, eine wesentliche Rolle. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Verwirklichung dieser Rezepte zeigt, wie sehr Sie sich um Ihren Seelenverwandten kümmern, um Handlungen, die von Liebe und Zuneigung geleitet werden und denen Sie nicht gleichgültig bleiben können. Die Hauptregel für eine korrekte Paarung von Fisch und Wein besteht darin, eine gewisse Harmonie in Bezug auf die Struktur zu gewährleisten. Bei Fischgerichten mit einem delikaten Geschmack wie Wolfsbarsch, Seebrasse oder Seezunge ist es vorzuziehen, einen trockenen, leichten, jungen und nicht zu aromatischen Weißwein zu begleiten , der sonst seinen Geschmack bedecken würde. Für Lachs-, Thunfisch- und Schwertfischgerichte sind strukturiertere Weine besser geeignet. Verwenden Sie daher Chardonnay und leichte und elegante Rotweine wie Pinot Noir. Immer die richtige Kombination mit Blasen .

Terre Siciliane IGP Traminer Aromatico-Sauvignon Blanc Kikè 2025 Cantine Fina

Terre Siciliane IGP Traminer Aromatico-Sauvignon Blanc Kikè 2025 Cantine Fina

0,75 ℓ
12,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Pas Dosé Corte alle Stelle

Franciacorta DOCG Pas Dosé Corte alle Stelle

0,75 ℓ
91
90
93
Mengenrabatt 30%
19,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
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Champagne AOC Rosé Brut Ruinart

Champagne AOC Rosé Brut Ruinart

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Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Nera 2025 Lunae

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Nera 2025 Lunae

0,75 ℓ
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Puglia IGT Negroamaro Rosato 2024 Masseria Ficarigna

Puglia IGT Negroamaro Rosato 2024 Masseria Ficarigna

0,75 ℓ
91
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Rabatt 25%
8,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 11,90 € 
Garda DOC Pinot Grigio 2024 Niviana

Garda DOC Pinot Grigio 2024 Niviana

0,75 ℓ
93
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8,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,07 €/ℓ
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Sicilia DOC Grillo 2024 Li Ciuri

Sicilia DOC Grillo 2024 Li Ciuri

0,75 ℓ
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8,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
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Etna Bianco DOC 2025 Inessa

Etna Bianco DOC 2025 Inessa

0,75 ℓ
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9,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Pas Dosé Alma Non Dosato Assemblage 3 Bellavista

Franciacorta DOCG Pas Dosé Alma Non Dosato Assemblage 3 Bellavista

0,75 ℓ
Rabatt 10%
32,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  42,80 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 35,70 € 
Sicilia DOC Rosso Mille e una Notte 2021 Donnafugata

Sicilia DOC Rosso Mille e una Notte 2021 Donnafugata

0,75 ℓ, Geschenketui
90
94
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62 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  82,67 €/ℓ
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Lugana DOC I Frati 2025 Ca' dei Frati

Lugana DOC I Frati 2025 Ca' dei Frati

0,75 ℓ
13,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,47 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Special Cuvée Bollinger

Champagne AOC Brut Special Cuvée Bollinger

0,75 ℓ
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93
57,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  77,20 €/ℓ
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Cuvée di Boj Valdo

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Cuvée di Boj Valdo

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11,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Brut Corte alle Stelle

Franciacorta DOCG Brut Corte alle Stelle

0,75 ℓ
91
91
92
Mengenrabatt 20%
19,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  25,60 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 24 €
Champagne AOC Grand Cru Ambonnay Brut Rosé Cuvée 2 Secondé Simon Laurier

Champagne AOC Grand Cru Ambonnay Brut Rosé Cuvée 2 Secondé Simon Laurier

0,75 ℓ
94
Mengenrabatt 20%
43,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  58,53 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 54,90 €
Garda DOC Rosso 2024 Niviana

Garda DOC Rosso 2024 Niviana

0,75 ℓ
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Mengenrabatt 30%
6,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  9,20 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 9,90 €
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Südtirol - Alto Adige Terlano DOC Sauvignon Winkl 2025 Kellerei Terlan

Südtirol - Alto Adige Terlano DOC Sauvignon Winkl 2025 Kellerei Terlan

0,75 ℓ
Rabatt 9%
21,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28,80 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 23,90 € 
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Franciacorta DOCG Brut Barbalonga

Franciacorta DOCG Brut Barbalonga

0,75 ℓ
92
92
Rabatt 25%
17,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 23,90 € 
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