Ein Fischdinner ist der sichere Weg zum Erfolg, wenn wir wichtige Ereignisse begleiten möchten, und der Valentinstag ist keine Ausnahme. Leicht und raffiniert ist Fisch das perfekte Essen, um nicht zu schwer zu werden, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten. Vom klassischen Seebarschfilet bis zum gedünsteten Schwertfisch spielen die Auswahl des Rohmaterials, das von hoher Qualität sein muss, und die Vorsichtsmaßnahmen in der Vorbereitungsphase, die den Unterschied ausmachen können, eine wesentliche Rolle. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Verwirklichung dieser Rezepte zeigt, wie sehr Sie sich um Ihren Seelenverwandten kümmern, um Handlungen, die von Liebe und Zuneigung geleitet werden und denen Sie nicht gleichgültig bleiben können. Die Hauptregel für eine korrekte Paarung von Fisch und Wein besteht darin, eine gewisse Harmonie in Bezug auf die Struktur zu gewährleisten. Bei Fischgerichten mit einem delikaten Geschmack wie Wolfsbarsch, Seebrasse oder Seezunge ist es vorzuziehen, einen trockenen, leichten, jungen und nicht zu aromatischen Weißwein zu begleiten , der sonst seinen Geschmack bedecken würde. Für Lachs-, Thunfisch- und Schwertfischgerichte sind strukturiertere Weine besser geeignet. Verwenden Sie daher Chardonnay und leichte und elegante Rotweine wie Pinot Noir. Immer die richtige Kombination mit Blasen .

Roero Arneis DOCG 2025 Sabaudo

0,75 ℓ
92
93
Rabatt 40%
8,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 14,90 € 

Etna Bianco DOC 2025 Inessa

0,75 ℓ
91
92
Rabatt 40%
9,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 16,50 € 

Trento DOC Brut Riserva 36 Mesi 2021 Bonconsey

0,75 ℓ
94
Rabatt 40%
21 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 35 € 

Bolgheri Bianco DOC 2025 Campo al Faro

0,75 ℓ
91
92
Rabatt 40%
11,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 19,90 € 

Costa Toscana IGT Vermentino 2025 Campo al Faro

0,75 ℓ
91
92
Rabatt 30%
8,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,60 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 12,50 € 

Lugana DOC 2025 Dal Moro

0,75 ℓ
94
97
Rabatt 30%
10,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 15,50 € 

Garda DOC Bianco 2025 Dal Moro

0,75 ℓ
94
97
Rabatt 40%
7,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  9,47 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 11,90 € 

Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2025 Dal Moro

0,75 ℓ
94
96
Rabatt 30%
8,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,73 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 12,70 € 

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2025 Ronco del Frassino

0,75 ℓ
Rabatt 50%
7,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  9,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 14,90 € 

Sicilia Menfi DOC Fiano Cometa 2024 Planeta

0,75 ℓ
Rabatt 10%
21,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28,80 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 24 € 

Sicilia DOC Rosso Mille e una Notte 2021 Donnafugata

0,75 ℓ, Geschenketui
90
94
Rabatt 10%
61 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  81,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 68 € 
Wird schnell knapp

Terre Siciliane IGP Traminer Aromatico-Sauvignon Blanc Kikè 2025 Fina

0,75 ℓ
Rabatt 5%
10,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 11,50 € 
Wird schnell knapp

Champagne AOC Brut Special Cuvée Bollinger

0,75 ℓ
92
94
57,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  77,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.

Champagne AOC Cuvée Réservée Brut Léon Launois

0,75 ℓ
Rabatt 23%
24,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,07 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 32,50 € 
Wird schnell knapp

Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Brut François Montand

Magnum 1,5 ℓ
Rabatt 50%
14,90 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  9,93 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 29,90 € 

Champagne AOC Esprit Rosé de Saignée Baron-Fuenté

0,75 ℓ
Rabatt 30%
26,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  35,07 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 37,60 € 
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Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 3 Bellavista

0,75 ℓ
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28,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38,53 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 32,20 € 

Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2025 Tenuta Ulisse

0,75 ℓ
Rabatt 8%
10,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 11,60 € 
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