Ein Fischdinner ist der sichere Weg zum Erfolg, wenn wir wichtige Ereignisse begleiten möchten, und der Valentinstag ist keine Ausnahme. Leicht und raffiniert ist Fisch das perfekte Essen, um nicht zu schwer zu werden, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten. Vom klassischen Seebarschfilet bis zum gedünsteten Schwertfisch spielen die Auswahl des Rohmaterials, das von hoher Qualität sein muss, und die Vorsichtsmaßnahmen in der Vorbereitungsphase, die den Unterschied ausmachen können, eine wesentliche Rolle. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Verwirklichung dieser Rezepte zeigt, wie sehr Sie sich um Ihren Seelenverwandten kümmern, um Handlungen, die von Liebe und Zuneigung geleitet werden und denen Sie nicht gleichgültig bleiben können. Die Hauptregel für eine korrekte Paarung von Fisch und Wein besteht darin, eine gewisse Harmonie in Bezug auf die Struktur zu gewährleisten. Bei Fischgerichten mit einem delikaten Geschmack wie Wolfsbarsch, Seebrasse oder Seezunge ist es vorzuziehen, einen trockenen, leichten, jungen und nicht zu aromatischen Weißwein zu begleiten , der sonst seinen Geschmack bedecken würde. Für Lachs-, Thunfisch- und Schwertfischgerichte sind strukturiertere Weine besser geeignet. Verwenden Sie daher Chardonnay und leichte und elegante Rotweine wie Pinot Noir. Immer die richtige Kombination mit Blasen .

Trento DOC Riserva Brut Methius 2020 Dorigati

Trento DOC Riserva Brut Methius 2020 Dorigati

0,75 ℓ
49 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  65,33 €/ℓ
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Falanghina del Sannio DOC 2025 Feudi di San Gregorio

Falanghina del Sannio DOC 2025 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
10,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 11,10 €
Alta Langa DOCG Blanc de Noir Brut 2021 Casa E. di Mirafiore

Alta Langa DOCG Blanc de Noir Brut 2021 Casa E. di Mirafiore

0,75 ℓ
Rabatt 15%
26 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34,67 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 30,60 € 
Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 2 Bellavista

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 2 Bellavista

0,75 ℓ, Geschenketui
36,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  49,07 €/ℓ
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Côtes de Provence AOC Rosé et Or 2025 Minuty

Côtes de Provence AOC Rosé et Or 2025 Minuty

0,75 ℓ
29,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
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Venezia Giulia IGT Kaplja 2021 Damijan Podversic

Venezia Giulia IGT Kaplja 2021 Damijan Podversic

0,75 ℓ
44,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  59,87 €/ℓ
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Sicilia DOC Grillo 2025 Doppio Passo

Sicilia DOC Grillo 2025 Doppio Passo

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
8,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,60 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 9,20 €
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Trento Dosaggio Zero DOC Perlé Zero Cuvée Zero 2017 Ferrari

Trento Dosaggio Zero DOC Perlé Zero Cuvée Zero 2017 Ferrari

0,75 ℓ, Geschenketui
65,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  87,33 €/ℓ
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Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige Edizione 48 Edizione 48 Ca' del Bosco

Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige Edizione 48 Edizione 48 Ca' del Bosco

Magnum 1,5 ℓ
92
71 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  47,33 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Brut Rosé Millesimato 2022 Ferghettina

Franciacorta DOCG Brut Rosé Millesimato 2022 Ferghettina

0,75 ℓ
31,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  42,13 €/ℓ
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Champagne AOC Brut La Cuvée Laurent-Perrier

Champagne AOC Brut La Cuvée Laurent-Perrier

0,75 ℓ, Geschenketui
91
91
45 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
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Marlborough Chardonnay GI 2023 Cloudy Bay

Marlborough Chardonnay GI 2023 Cloudy Bay

0,75 ℓ
33,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  44,13 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Pinot Bianco 2023 Erste Neue

Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Pinot Bianco 2023 Erste Neue

0,75 ℓ
14,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
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Venezia Giulia IGT Nekaj 2021 Damijan Podversic

Venezia Giulia IGT Nekaj 2021 Damijan Podversic

0,75 ℓ
Rabatt 8%
39,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  52,80 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 43,40 € 
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Am Sand 2023 Alois Lageder

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Am Sand 2023 Alois Lageder

0,75 ℓ
Rabatt 10%
22,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,60 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 24,70 € 
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Trento DOC Brut Cuvée Blanche Letrari

Trento DOC Brut Cuvée Blanche Letrari

0,75 ℓ
Rabatt 12%
22,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 25,60 € 
Collio DOC Sauvignon Ronco delle Mele 2025 Venica & Venica

Collio DOC Sauvignon Ronco delle Mele 2025 Venica & Venica

0,75 ℓ
45 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
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Prosecco Treviso Brut DOC Il Fresco Villa Sandi

Prosecco Treviso Brut DOC Il Fresco Villa Sandi

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
9,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 9,90 €
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