Un dîner de poisson est le moyen sûr de réussir lorsque nous voulons accompagner des événements importants, et la Saint-Valentin ne fait pas exception. Léger et raffiné , le poisson est l'aliment parfait pour ne pas devenir trop lourd sans renoncer aux plats savoureux. Du filet de bar classique à l'espadon cuit, le choix de la matière première qui doit être de qualité et les précautions en phase de préparation qui peuvent faire la différence jouent un rôle essentiel. Le soin et l'attention pour la réalisation de ces recettes montreront combien vous vous souciez de votre âme sœur, des actions guidées par l'amour et l'affection auxquelles vous ne pouvez pas rester indifférent. La règle principale pour un appariement correct de poisson avec du vin est de garantir une certaine harmonie en termes de structure . Avec des plats de poisson au goût délicat , comme le bar, la dorade ou la sole, il sera préférable d'accompagner un vin blanc sec, léger, jeune et pas trop aromatique , qui autrement couvrirait son goût. Pour les plats de saumon, de thon et d'espadon, les vins plus structurés sont plus adaptés, donc allez-y avec du Chardonnay et des rouges légers et élégants comme le Pinot Noir. Toujours la bonne combinaison avec des bulles .

Katsunuma Grace Koshu 2023 Grace Wine

Katsunuma Grace Koshu 2023 Grace Wine

0,75 ℓ
27,60 €
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Trento DOC Riserva Brut Methius 2020 Dorigati

Trento DOC Riserva Brut Methius 2020 Dorigati

0,75 ℓ
49 €
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Falanghina del Sannio DOC 2025 Feudi di San Gregorio

Falanghina del Sannio DOC 2025 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
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10,60 €
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Franciacorta Riserva DOCG Millesimato Annamaria Clementi Dosaggio Zero 2017 Ca' del Bosco

Franciacorta Riserva DOCG Millesimato Annamaria Clementi Dosaggio Zero 2017 Ca' del Bosco

0,75 ℓ
96
129,90 €
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Alta Langa DOCG Blanc de Noir Brut 2021 Casa E. di Mirafiore

Alta Langa DOCG Blanc de Noir Brut 2021 Casa E. di Mirafiore

0,75 ℓ
Remise 15%
26 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,67 €/ℓ
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Prix le plus bas: 30,60 € 
Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 2 Bellavista

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 2 Bellavista

0,75 ℓ, En étui
36,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  49,07 €/ℓ
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Côtes de Provence AOC Rosé et Or 2025 Minuty

Côtes de Provence AOC Rosé et Or 2025 Minuty

0,75 ℓ
29,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
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Venezia Giulia IGT Kaplja 2021 Damijan Podversic

Venezia Giulia IGT Kaplja 2021 Damijan Podversic

0,75 ℓ
44,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  59,87 €/ℓ
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Sicilia DOC Grillo 2025 Doppio Passo

Sicilia DOC Grillo 2025 Doppio Passo

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  11,60 €/ℓ
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Trento Dosaggio Zero DOC Perlé Zero Cuvée Zero 2017 Ferrari

Trento Dosaggio Zero DOC Perlé Zero Cuvée Zero 2017 Ferrari

0,75 ℓ, En étui
65,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  87,33 €/ℓ
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Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige Edizione 48 Edizione 48 Ca' del Bosco

Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige Edizione 48 Edizione 48 Ca' del Bosco

Magnum 1,5 ℓ
92
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Franciacorta DOCG Brut Rosé Millesimato 2022 Ferghettina

Franciacorta DOCG Brut Rosé Millesimato 2022 Ferghettina

0,75 ℓ
31,60 €
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Marlborough Chardonnay GI 2023 Cloudy Bay

Marlborough Chardonnay GI 2023 Cloudy Bay

0,75 ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Pinot Bianco 2023 Erste Neue

Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Pinot Bianco 2023 Erste Neue

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Am Sand 2023 Alois Lageder

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Am Sand 2023 Alois Lageder

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Trento DOC Brut Cuvée Blanche Letrari

Trento DOC Brut Cuvée Blanche Letrari

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Prix le plus bas: 25,60 € 
Vino Spumante di Qualità Extra Brut Metodo Classico Cuvée dei Frati Ca' dei Frati

Vino Spumante di Qualità Extra Brut Metodo Classico Cuvée dei Frati Ca' dei Frati

0,75 ℓ
91
91
20,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,20 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Sanct Valentin 2024 Saint Michel Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Sanct Valentin 2024 Saint Michel Eppan

0,75 ℓ
94
95
30,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  41,07 €/ℓ
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Seulement 3 disponibles
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