Spiel

Was gibt es für einen poetischeren und romantischeren Moment als einen "Jäger", der nach der Gefangennahme eines wilden Tieres nach Hause zurückkehrt, um es seiner Geliebten zu bringen und sein Überleben zu garantieren. Feder- und Pelzwild finden an Tagen wie dem Valentinstag einen außergewöhnlichen Ort, an dem die Intensität der Leidenschaft und des Transports durch die Aromen und Aromen von Gerichten mit einer so starken und reichen Persönlichkeit in Erinnerung gerufen wird. Der Wein, der solche komplexen Gänge am besten begleitet, ist ebenso intensiv und komplex, mit starken Aromen und einem starken Geschmack. Unter den idealen Kandidaten finden wir daher einen Nebbiolo della Valtellina im Inferno-Gebiet, einen guten Bolgheri oder einen außergewöhnlichen Barolo. Das Schlafspiel, das sogenannte Schwarzfleisch, Damwild, Reh, Wildschwein und Hirsch, wird durch die Kombination mit einem Wein aus Cabernet, Syrah-Trauben, vor allem aber aus Pinot Noir ergänzt.

Bolgheri DOC Beccaia 2024 I Tirreni

Goriška Brda ZGP Pinot Noir Modri 2023 Movia

Barolo DOCG Bussia 2021 Prunotto

Barolo DOCG Comune di Barolo 2020 Marchesi di Barolo

Taurasi Riserva DOCG Piano di Montevergine 2018 Feudi di San Gregorio

Montepulciano d'Abruzzo DOC Cocciapazza 2021 Torre dei Beati

Primitivo di Manduria DOC Passo del Cardinale 2023 Paolo Leo

Molise DOC Riserva Don Luigi 2020 Di Majo Norante

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2019 Carpineto

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Poggio Landi

Holzkiste Marchesi di Barolo „Tradizione“ mit Barolo und Barbaresco, 2 x 0,75 ℓ Flaschen, In Holzkiste

Bordeaux Supérieur AOC 2023 Château Le Bocage

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2020 Masi

Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta Perano 2021 Frescobaldi

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Tenute Silvio Nardi

Langhe DOC Baccanera 2022 Lo Zoccolaio

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Blauburgunder Mazzon 2021 Brunnenhof

Piemonte DOC Albarossa 2020 Castello di Neive