Barolo

Barolo , bekannt als „König der Weine“, ist ein prestigeträchtiger piemontesischer Rotwein, der ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt wird. Zu Weihnachten passt Barolo wunderbar zu Cappelletti in Brühe oder gebackener Lasagne, wo seine Säure die Fülle der Füllung oder Béchamel ausgleicht. Es ist ein hervorragender Begleiter zu zweiten Fleischgerichten wie Kalbsbraten, geschmortem Fleisch in Barolo oder dem klassischen gebackenen Lammfleisch. Zum krönenden Abschluss kann er zusammen mit reifem Käse wie Parmigiano Reggiano oder Castelmagno genossen werden und bietet so ein umfassendes und unvergessliches gastronomisches Erlebnis.

Dank seiner Mindestalterung von drei Jahren und seinen komplexen organoleptischen Eigenschaften, die von Rosen- und Gewürzaromen bis hin zu Tabak- und Schokoladennoten reichen, eignet er sich perfekt für besondere Anlässe wie die Weihnachtsfeiertage. Seine robuste Struktur und das elegante Tannin machen ihn zu einem Meditationswein, aber auch zu einem idealen Begleiter, um die reichen und intensiven Aromen traditioneller italienischer Gerichte zu unterstreichen.

Barolo DOCG Serra 2020 Giovanni Rosso

Barolo DOCG Sottocastello di Novello 2021 Ca' Viola

Barolo DOCG Cerretta 2020 Giacomo Conterno

Barolo DOCG Cannubi 2018 L'Astemia Pentita

Barolo DOCG Riserva Ravera 2017 Lo Zoccolaio

Barolo DOCG Arione 2021 Giacomo Conterno

Barolo DOCG Comune di Barolo Essenze 2018 Vite Colte

Poderi Aldo Conterno, Barolo, Bussia Cicala Italy Piedmont Barolo 2011, 6 x 0,75 ℓ Flaschen

Barolo Rocche dell'Annunziata DOCG 2021 Renato Ratti

Barolo DOCG Gavarini Chiniera 2017 Elio Grasso

Barolo DOCG Villero 2020 Brovia

Barolo DOCG Brea Vigna Ca' Mia 2020 Brovia

Barolo DOCG Falletto 2021 Bruno Giacosa

Barolo DOCG Ravera 2020 Vietti

Barolo DOCG 2020 Prunotto

Barolo DOCG 2021 Gemma

Barolo DOCG 2020 Brovia

Barolo DOCG Ornato 2020 Pio Cesare