Barolo

Barolo , bekannt als „König der Weine“, ist ein prestigeträchtiger piemontesischer Rotwein, der ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt wird. Zu Weihnachten passt Barolo wunderbar zu Cappelletti in Brühe oder gebackener Lasagne, wo seine Säure die Fülle der Füllung oder Béchamel ausgleicht. Es ist ein hervorragender Begleiter zu zweiten Fleischgerichten wie Kalbsbraten, geschmortem Fleisch in Barolo oder dem klassischen gebackenen Lammfleisch. Zum krönenden Abschluss kann er zusammen mit reifem Käse wie Parmigiano Reggiano oder Castelmagno genossen werden und bietet so ein umfassendes und unvergessliches gastronomisches Erlebnis.

Dank seiner Mindestalterung von drei Jahren und seinen komplexen organoleptischen Eigenschaften, die von Rosen- und Gewürzaromen bis hin zu Tabak- und Schokoladennoten reichen, eignet er sich perfekt für besondere Anlässe wie die Weihnachtsfeiertage. Seine robuste Struktur und das elegante Tannin machen ihn zu einem Meditationswein, aber auch zu einem idealen Begleiter, um die reichen und intensiven Aromen traditioneller italienischer Gerichte zu unterstreichen.

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 Giovanni Sordo

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 Brovia

Barolo DOCG Rocche di Castelletto 2022 Cascina Chicco

Barolo DOCG 2021 Domenico Clerico

Barolo DOCG 2022 Gianfranco Alessandria

Barolo DOCG Monvigliero 2020 Vietti

Barolo DOCG Ruj 2021 San Silvestro

Barolo del Comune di La Morra DOCG 2021 Roberto Voerzio

Barolo Cannubi DOCG 2020 Poderi Luigi Einaudi

Barolo DOCG 2021 Enzo Bartoli

Barolo DOCG Tradizione 2021 Marchesi di Barolo

Barolo Villero DOCG 2021 Giacomo Fenocchio

Barolo DOCG Brunate 2019 Damilano

Chiara Boschis (Azienda Agricola E. Pira e Figli), Barolo, Via Nuova Italy Piedmont Barolo 2020, 6 x 0,75 ℓ Flaschen

Barolo Riserva Bussia DOCG 2010 Pianpolvere Soprano

Barolo DOCG Parafada 2021 Palladino

Barolo DOCG 2022 Oddero Poderi e Cantine

Barolo DOCG Cannubi 2018 L'Astemia Pentita

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