Barolo

Il Barolo, conosciuto come il "re dei vini", è un prestigioso rosso piemontese prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo. A Natale, il Barolo si abbina splendidamente ai cappelletti in brodo o alle lasagne al forno, dove la sua acidità bilancia la ricchezza del ripieno o della besciamella. È un accompagnamento sublime per i secondi piatti di carne come l’arrosto di vitello, il brasato al Barolo stesso o il classico agnello al forno. Per chiudere in bellezza, può essere sorseggiato accanto a formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano o il Castelmagno, offrendo un'esperienza gastronomica completa e indimenticabile.

Grazie al suo affinamento minimo di tre anni e alle sue caratteristiche organolettiche complesse, che spaziano dai profumi di rosa e spezie a note di tabacco e cioccolato, si presta perfettamente a occasioni speciali come le festività natalizie. La sua struttura robusta e il tannino elegante lo rendono un vino da meditazione, ma anche un compagno ideale per esaltare i sapori ricchi e intensi dei piatti tradizionali italiani.

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2021 Oddero Poderi e Cantine

Barolo DOCG Ravera 2021 Vajra

Barolo DOCG Paesi Tuoi 2018 Vite Colte

Barolo DOCG Cerequio 2021 Damilano

Barolo Villero DOCG 2021 Oddero Poderi e Cantine

Barolo DOCG Riserva San Bernardo 2016 Palladino

Barolo Riserva DOCG Runcot 2016 Elio Grasso

Barolo DOCG Monvigliero 2020 Vietti

Barolo DOCG 2019 Porta Rossa

Barolo DOCG 2020 Duchessa Lia

Barolo DOCG Paiagallo 2020 Mauro Veglio

Barolo DOCG 2021 Fratelli Barale

Barolo DOCG Lazzarito 2020 Vietti

Barolo DOCG Pajana 2020 Domenico Clerico

Barolo DOCG Ginestra 2020 Paolo Conterno

Barolo Cerequio DOCG 2020 Michele Chiarlo

Barolo DOCG Perno Riserva 2018 Castello di Perno

Barolo DOCG Bussia 2021 Costa di Bussia