Barolo

Barolo , conocido como el "rey de los vinos", es un prestigioso tinto piamontés elaborado exclusivamente con uvas Nebbiolo. En Navidad , Barolo combina maravillosamente con cappelletti en caldo o lasaña al horno, donde su acidez equilibra la riqueza del relleno o bechamel. Es un acompañamiento sublime para segundos platos de carne como la ternera asada, la carne estofada en el propio Barolo o el clásico cordero al horno. Para finalizar con una nota alta, se puede degustar acompañado de quesos curados como el Parmigiano Reggiano o el Castelmagno, ofreciendo una experiencia gastronómica completa e inolvidable.

Gracias a su crianza mínima de tres años y a sus complejas características organolépticas, que van desde aromas de rosa y especias hasta notas de tabaco y chocolate, se presta perfectamente a ocasiones especiales como las fiestas navideñas. Su estructura robusta y su tanino elegante lo convierten en un vino de meditación, pero también en un compañero ideal para realzar los ricos e intensos sabores de los platos tradicionales italianos.

Barolo DOCG Paiagallo 2019 Casa E. di Mirafiore

Barolo DOCG Brunate 2019 Damilano

Barolo Villero DOCG 2021 Giacomo Fenocchio

Barolo DOCG 2020 Duchessa Lia

Caja de madera "Sfumature di Langa" de Barolo Fontanafredda, 3 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera

Barolo Villero DOCG 2021 Oddero Poderi e Cantine

Barolo DOCG Riserva Rocche dell'Annunziata 2017 Mauro Veglio

Barolo DOCG Pajana 2020 Domenico Clerico

Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata Riserva 2017 Accomasso

Barolo Bricco Rocche DOCG 2020 Ceretto

Barolo DOCG Monrobiolo di Bussia 2020 Fratelli Barale

Barolo DOCG Perno Riserva 2018 Castello di Perno

Barolo DOCG Riserva Vigneto Rocchette 2015 Accomasso

Barolo DOCG Bricco Rocche 2020 Ceretto

Barolo DOCG Comune di Barolo 2019 Marchesi di Barolo

Barolo DOCG Palás 2021 Michele Chiarlo

Barolo DOCG Annunziata Riserva 2016 Accomasso

Barolo DOCG Comune di Barolo Essenze 2017 Vite Colte