Barolo

Barolo , bekannt als „König der Weine“, ist ein prestigeträchtiger piemontesischer Rotwein, der ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt wird. Zu Weihnachten passt Barolo wunderbar zu Cappelletti in Brühe oder gebackener Lasagne, wo seine Säure die Fülle der Füllung oder Béchamel ausgleicht. Es ist ein hervorragender Begleiter zu zweiten Fleischgerichten wie Kalbsbraten, geschmortem Fleisch in Barolo oder dem klassischen gebackenen Lammfleisch. Zum krönenden Abschluss kann er zusammen mit reifem Käse wie Parmigiano Reggiano oder Castelmagno genossen werden und bietet so ein umfassendes und unvergessliches gastronomisches Erlebnis.

Dank seiner Mindestalterung von drei Jahren und seinen komplexen organoleptischen Eigenschaften, die von Rosen- und Gewürzaromen bis hin zu Tabak- und Schokoladennoten reichen, eignet er sich perfekt für besondere Anlässe wie die Weihnachtsfeiertage. Seine robuste Struktur und das elegante Tannin machen ihn zu einem Meditationswein, aber auch zu einem idealen Begleiter, um die reichen und intensiven Aromen traditioneller italienischer Gerichte zu unterstreichen.

Barolo DOCG Brunate 2022 Roberto Voerzio

Barolo DOCG La Serra 2022 Roberto Voerzio

Barolo DOCG Cerretta 2021 Agricola Brandini

Barolo Cerequio DOCG 2020 Michele Chiarlo

Barolo DOCG Arborina 2021 Mauro Veglio

Barolo DOCG Perno Riserva 2018 Castello di Perno

Barolo DOCG La Serra 2021 Roberto Voerzio

Barolo Riserva DOCG Fossati Case Nere 10 Anni 2015 Roberto Voerzio

Barolo DOCG Ginestra Riserva 2018 Cascina Chicco

Barolo DOCG 2021 Borgogno

Barolo DOCG Cannubi 2020 Borgogno

Barolo DOCG Villero 2019 Giovanni Sordo

Barolo DOCG Cannubi 2020 Marchesi di Barolo

Barolo DOCG Persiera 2021 Josetta Saffirio

Barolo DOCG del Comune di La Morra 2022 Agricola Brandini

Barolo DOCG 2021 Prunotto

Barolo DOCG 2021 Fratelli Barale

Barolo DOCG Sorì Ginestra 2021 Conterno Fantino

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