Barolo

Barolo , bekannt als „König der Weine“, ist ein prestigeträchtiger piemontesischer Rotwein, der ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt wird. Zu Weihnachten passt Barolo wunderbar zu Cappelletti in Brühe oder gebackener Lasagne, wo seine Säure die Fülle der Füllung oder Béchamel ausgleicht. Es ist ein hervorragender Begleiter zu zweiten Fleischgerichten wie Kalbsbraten, geschmortem Fleisch in Barolo oder dem klassischen gebackenen Lammfleisch. Zum krönenden Abschluss kann er zusammen mit reifem Käse wie Parmigiano Reggiano oder Castelmagno genossen werden und bietet so ein umfassendes und unvergessliches gastronomisches Erlebnis.

Dank seiner Mindestalterung von drei Jahren und seinen komplexen organoleptischen Eigenschaften, die von Rosen- und Gewürzaromen bis hin zu Tabak- und Schokoladennoten reichen, eignet er sich perfekt für besondere Anlässe wie die Weihnachtsfeiertage. Seine robuste Struktur und das elegante Tannin machen ihn zu einem Meditationswein, aber auch zu einem idealen Begleiter, um die reichen und intensiven Aromen traditioneller italienischer Gerichte zu unterstreichen.

Barolo del Comune di La Morra DOCG 2021 Roberto Voerzio

Barolo DOCG Proprietà 2019 Fontanafredda

Barolo DOCG Pajana 2020 Domenico Clerico

Barolo Rocche dell'Annunziata DOCG 2022 Roberto Voerzio

Barolo Cerequio DOCG 2022 Roberto Voerzio

Barolo DOCG La Serra 2022 Roberto Voerzio

Barolo DOCG Brunate 2022 Roberto Voerzio

Barolo Riserva DOCG Fossati Case Nere 10 Anni 2016 Roberto Voerzio

Barolo DOCG Fossati 2022 Roberto Voerzio

Barolo DOCG R56 2021 Agricola Brandini

Barolo Cerequio DOCG 2020 Michele Chiarlo

Barolo DOCG Arborina 2021 Mauro Veglio

Barolo DOCG Perno Riserva 2018 Castello di Perno

Barolo DOCG 2022 Oddero Poderi e Cantine

Barolo DOCG 2021 Mauro Veglio

Barolo DOCG Ciabot Mentin 2021 Domenico Clerico

Barolo DOCG 2021 Enzo Bartoli

Barolo DOCG Perno Riserva 2019 Elio Sandri

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