Barolo

Barolo , conocido como el "rey de los vinos", es un prestigioso tinto piamontés elaborado exclusivamente con uvas Nebbiolo. En Navidad , Barolo combina maravillosamente con cappelletti en caldo o lasaña al horno, donde su acidez equilibra la riqueza del relleno o bechamel. Es un acompañamiento sublime para segundos platos de carne como la ternera asada, la carne estofada en el propio Barolo o el clásico cordero al horno. Para finalizar con una nota alta, se puede degustar acompañado de quesos curados como el Parmigiano Reggiano o el Castelmagno, ofreciendo una experiencia gastronómica completa e inolvidable.

Gracias a su crianza mínima de tres años y a sus complejas características organolépticas, que van desde aromas de rosa y especias hasta notas de tabaco y chocolate, se presta perfectamente a ocasiones especiales como las fiestas navideñas. Su estructura robusta y su tanino elegante lo convierten en un vino de meditación, pero también en un compañero ideal para realzar los ricos e intensos sabores de los platos tradicionales italianos.

Barolo DOCG Ciabot Mentin 2021 Domenico Clerico

Barolo DOCG Monfalletto 2021 Cordero di Montezemolo

Barolo DOCG del Comune di La Morra 2022 Agricola Brandini

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 Brovia

Barolo DOCG Cerretta 2020 Giovanni Rosso

Barolo DOCG 2015 Accomasso

Barolo DOCG PerArmando 2022 Parusso

Caja de madera Borgogno "Le Teorie Miste" con Barolo, 3 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera

Barolo DOCG Bussia 2020 Fratelli Barale

Barolo DOCG Caviot 2021 Ca' Viola

Barolo DOCG Bussia 2019 Simone Scaletta

Barolo DOCG Comune di Barolo Essenze 2017 Vite Colte

Barolo DOCG La Serra 2021 Roberto Voerzio

Barolo Riserva DOCG Fossati Case Nere 10 Anni 2015 Roberto Voerzio

Barolo DOCG Riserva Ravera 2017 Lo Zoccolaio

Barolo DOCG 2021 Gianfranco Alessandria

Barolo DOCG Cerretta 2021 Agricola Brandini

Barolo DOCG Garretti 2021 La Spinetta

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