Supertuscan del Chanti - Die Weine, die die Toskana revolutionierten

Chianti ist nicht nur der Produktionsort der hervorragenden Weine des "Gallo Nero", sondern auch die Heimat einiger Labels, die die Geschichte des italienischen Weins geschrieben haben, des sogenannten "Supertuscan" .

In den siebziger Jahren, als die Disziplin des Konsortiums die Verwendung weißer Trauben vorschrieb und sowohl die Reinheit von Sangiovese in Reinheit als auch die Verwendung internationaler Reben für die Herstellung von Chianti Classico ausschloss, beschlossen einige Hersteller, ihr Bestes abzufüllen Weine ohne Stückelung, als einfache Tafelweine, obwohl sie Etiketten von großem Wert waren, die die toskanische Weinwelt bald revolutionieren würden. Die ersten, die später von internationalen Kritikern als "Supertuscan" bezeichnet wurden, um ihren außergewöhnlichen Charakter zu unterstreichen , waren das Vigorello di San Felice (1968), zu dieser Zeit ein reiner Sangiovese, und das Tignanello von Marchesi Antinori (1970).

Toscana Rosso IGT Castello di Fonterutoli Siepi 2021 Marchesi Mazzei

0,75 ℓ

Wildfleisch, Gereifter Käse, Schmorfleisch

102 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 136 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Toscana IGT Sangiovese Fontalloro 2019 Fèlsina

0,75 ℓ

Erste Kurse, Gereifter Käse, Rotfleisch, Fleisch-Ragout, Gegrilltes Rotfleisch, Wildfleisch

51 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 68 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Toscana IGT Cabreo Il Borgo 2020 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ

Gereifter Käse, Braten, Wildfleisch

45 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 60 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Toscana IGT Sangiovese Cepparello 2019 Isole e Olena

0,75 ℓ

Wildfleisch, Gegrilltes Rotfleisch, Gereifter Käse

112 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 149,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Toscana IGT Tenuta Tignanello Solaia 2020 Marchesi Antinori

0,75 ℓ

Wildfleisch, Erste Kurse, Gegrilltes Rotfleisch, Gereifter Käse

389 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 518,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Toscana IGT Cabernet Sauvignon Maestro Raro 2019 Fèlsina

0,75 ℓ

Erste Kurse, Gereifter Käse, Rotfleisch, Wildfleisch

45 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 60 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Es folgten weitere, die dieser Typologie zuzuschreiben sind: Solaia di Marchesi Antinori (1978); Die Sodi von San Niccolò di Castellare di Castellina (1979); Sammarco di Castello dei Rampolla (1980); Cepparello di Isole und Olena (1980); Flaccianello di Fontodi (1981); Cabreo il Borgo di Ambrogio und Giovanni Folonari (1982); Fontalloro di Felsina (1983); Das Aussehen von Castello di Ama (1985); Seltener Meister von Felsina (1987); 50 & 50 von Capannelle & Avignonesi (1988), Siepi von Marchesi Mazzei (1992).