En plus d'être le lieu de production des excellents vins distingués par le "Gallo Nero", le Chianti est également le siège de certaines étiquettes qui ont fait l'histoire du vin italien, le soi-disant "Supertuscan" .

Dans les années 70, la discipline du Consortium ayant imposé l'utilisation de raisins blancs et exclu à la fois la vinification du Sangiovese en pureté et l'utilisation de vignes internationales pour la production de Chianti Classico, certains producteurs ont décidé d'embouteiller leur meilleur vins sans dénomination, comme de simples vins de table malgré le fait qu'ils étaient des étiquettes de grande valeur, qui allait bientôt révolutionner le monde du vin toscan. Les premiers d'entre eux, surnommés par la suite "Supertuscan" par les critiques internationaux pour souligner leur caractère exceptionnel , étaient le Vigorello di San Felice (1968), à l'époque un pur sangiovese, et le Tignanello par Marchesi Antinori (1970).