Supertuscan del Chanti - I vini che hanno rivoluzionato la Toscana

Oltre ad essere il luogo di produzione degli ottimi vini contraddistinti dal "Gallo Nero", il Chianti è anche la patria di alcune etichette che hanno fatto la storia del vino italiano, i cosiddetti "Supertuscan".

Negli anni settanta, dal momento che il disciplinare del Consorzio imponeva l’utilizzo di uve bianche ed escludeva sia la vinificazione del Sangiovese in purezza, che l’impiego di vitigni internazionali per la produzione del Chianti Classico, alcuni produttori decisero di imbottigliare i loro migliori vini senza denominazione, come semplici vini da tavola nonostante si trattasse di etichette di grande valore, che di lì a poco avrebbero rivoluzionato il mondo vitivinicolo toscano. I primi fra questi, successivamente soprannominati “Supertuscan” dalla critica internazionale per sottolineare il loro carattere eccezionale, furono il Vigorello di San Felice (1968), all’epoca un Sangiovese in purezza, e il Tignanello di Marchesi Antinori (1970).

Toscana Rosso IGT Castello di Fonterutoli Siepi 2021 Marchesi Mazzei

0,75 ℓ

Formaggi stagionati, Carni in umido, Selvaggina

102 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 136 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Toscana IGT Sangiovese Fontalloro 2019 Fèlsina

0,75 ℓ

Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti, Carni rosse alla brace, Ragù di carne, Selvaggina

51 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 68 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Toscana IGT Cabreo Il Borgo 2020 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ

Arrosti, Selvaggina, Formaggi stagionati

45 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Toscana IGT Sangiovese Cepparello 2019 Isole e Olena

0,75 ℓ

Formaggi stagionati, Carni rosse alla brace, Selvaggina

112 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 149,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Toscana IGT Tenuta Tignanello Solaia 2020 Marchesi Antinori

0,75 ℓ

Formaggi stagionati, Primi piatti, Selvaggina, Carni rosse alla brace

389 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 518,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Toscana IGT Cabernet Sauvignon Maestro Raro 2019 Fèlsina

0,75 ℓ

Primi piatti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina

46,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 62,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

A questi fecero seguito altri riconducibili a questa tipologia: Solaia di Marchesi Antinori (1978); I Sodi di San Niccolò di Castellare di Castellina (1979); Sammarco di Castello dei Rampolla (1980); Cepparello di Isole e Olena (1980); Flaccianello di Fontodi (1981); Cabreo il Borgo di Ambrogio e Giovanni Folonari (1982); Fontalloro di Felsina (1983); L'Apparita di Castello di Ama (1985); Maestro Raro di Felsina (1987); 50&50 di Capannelle & Avignonesi (1988), Siepi di Marchesi Mazzei (1992).