Supertuscan del Chanti - De wijnen die een revolutie teweeg hebben gebracht in Toscane

Naast de plaats van productie van de uitstekende wijnen die worden onderscheiden door de "Gallo Nero", is Chianti ook de thuisbasis van enkele labels die de geschiedenis van de Italiaanse wijn hebben geschreven, de zogenaamde "Supertuscan" .

In de jaren zeventig, omdat de tuchtraad van het consortium het gebruik van witte druiven oplegde en zowel de vinificatie van Sangiovese in zuiverheid als het gebruik van internationale wijnstokken voor de productie van Chianti Classico uitsluitte, besloten sommige producenten hun beste te bottelen wijnen zonder denominatie, als eenvoudige tafelwijnen, ondanks het feit dat het etiketten van grote waarde waren, die de Toscaanse wijnwereld spoedig zouden revolutioneren. De eerste hiervan, die later door internationale critici de bijnaam "Supertuskaan" kreeg om hun uitzonderlijke karakter te onderstrepen , waren de Vigorello di San Felice (1968), destijds een pure Sangiovese, en de Tignanello van Marchesi Antinori (1970).

Toscana Rosso IGT Castello di Fonterutoli Siepi 2021 Marchesi Mazzei

0,75 ℓ

Gerijpte kazen, Stoofvlees, Wild

102 €

per fles (0,75 ℓ) 136 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Toscana IGT Sangiovese Fontalloro 2019 Fèlsina

0,75 ℓ

Vleesragout, Gegrild rood vlees, Rood vlees, Gerijpte kazen, Wild, Pasta gerechten

51 €

per fles (0,75 ℓ) 68 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Toscana IGT Cabreo Il Borgo 2020 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ

Wild, Gerijpte kazen, Gebraden vlees

45 €

per fles (0,75 ℓ) 60 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Toscana IGT Sangiovese Cepparello 2019 Isole e Olena

0,75 ℓ

Gerijpte kazen, Wild, Gegrild rood vlees

112 €

per fles (0,75 ℓ) 149,33 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Toscana IGT Tenuta Tignanello Solaia 2020 Marchesi Antinori

0,75 ℓ

Wild, Gerijpte kazen, Pasta gerechten, Gegrild rood vlees

389 €

per fles (0,75 ℓ) 518,67 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Toscana IGT Cabernet Sauvignon Maestro Raro 2019 Fèlsina

0,75 ℓ

Rood vlees, Pasta gerechten, Wild, Gerijpte kazen

45 €

per fles (0,75 ℓ) 60 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Deze werden gevolgd door andere toe te schrijven aan deze typologie: Solaia di Marchesi Antinori (1978); De Sodi van San Niccolò di Castellare di Castellina (1979); Sammarco di Castello dei Rampolla (1980); Cepparello di Isole e Olena (1980); Flaccianello di Fontodi (1981); Cabreo il Borgo di Ambrogio en Giovanni Folonari (1982); Fontalloro di Felsina (1983); De verschijning van Castello di Ama (1985); Zeldzame Meester van Felsina (1987); 50 & 50 door Capannelle & Avignonesi (1988), Siepi door Marchesi Mazzei (1992).