Der Trüffel passt mit seinem intensiven und erdigen Geschmack perfekt zu eleganten und strukturierten Weinen. Ein Barolo oder Barbaresco aus Nebbiolo verstärken dank ihrer Komplexität und raffinierten Tannine die aromatischen Noten des weißen Trüffels. Auch ein Pinot Noir aus dem Burgund passt mit seiner Balance zwischen Säure und roten Früchten hervorragend zu Trüffelgerichten.

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Tenute Silvio Nardi

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Tenute Silvio Nardi

0,75 ℓ
93
Rabatt 13%
31,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  41,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 36,30 € 
Chianti Classico DOCG Riserva Rancia 2020 Fèlsina

Chianti Classico DOCG Riserva Rancia 2020 Fèlsina

0,75 ℓ
95
95
Rabatt 16%
37,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  50,40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 45,40 € 
Barolo DOCG Riserva Ravera 2017 Lo Zoccolaio

Barolo DOCG Riserva Ravera 2017 Lo Zoccolaio

0,75 ℓ
Rabatt 15%
45,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  61,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 54 € 
Bolgheri DOC Superiore Bell'Aja 2022 San Felice

Bolgheri DOC Superiore Bell'Aja 2022 San Felice

0,75 ℓ, Geschenketui
Rabatt 11%
43,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  57,73 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 49,10 € 
Brunello di Montalcino DOCG Riserva Gualto 2018 Camigliano

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Gualto 2018 Camigliano

0,75 ℓ
93
90
Rabatt 17%
58 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  77,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 70 € 
Chianti Classico DOCG 2022 Castello dei Rampolla

Chianti Classico DOCG 2022 Castello dei Rampolla

0,75 ℓ
95
90
92
Rabatt 6%
25,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,47 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 26,80 € 

Welche Weine passen zu Gerichten mit Pilzen?

Pilzgerichte passen aufgrund ihres intensiven Geschmacks und ihrer fleischigen Textur gut zu weichen Rotweinen mit samtigen Tanninen. Ein Chianti Classico oder ein Merlot verstärken den Umami-Reichtum der Pilze, ohne sie zu übertönen, während ein Barbera mit seiner Frische und lebendigen Säure reichhaltigere Gerichte wie Pilzrisotto perfekt ausbalanciert.

Schließlich ist für Gerichte, die Trüffel und Pilze kombinieren, ein Wein mit ausgewogenem Körper und Struktur ideal. Ein Wein wie der Amarone della Valpolicella oder ein Brunello di Montalcino bieten die richtige Intensität, weiche Tannine und würzige Aromen, die sowohl Trüffel als auch Pilze hervorheben und am Gaumen eine komplexe und raffinierte Harmonie schaffen.

Brunello di Montalcino Riserva DOCG Adalberto 2018 Caprili

Brunello di Montalcino Riserva DOCG Adalberto 2018 Caprili

0,75 ℓ
94
Rabatt 9%
73,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  98 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 80,90 € 
Barolo DOCG Proprietà 2019 Fontanafredda

Barolo DOCG Proprietà 2019 Fontanafredda

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
94
91
Rabatt 19%
106 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  70,67 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 132 € 
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Barbaresco DOCG 2022 Ceretto

Barbaresco DOCG 2022 Ceretto

0,75 ℓ
Rabatt 23%
41,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  54,80 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 53,90 € 
Toscana IGT Carla 6 2021 La Massa

Toscana IGT Carla 6 2021 La Massa

0,75 ℓ
Rabatt 14%
69,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  93,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 82 € 
Friuli Colli Orientali DOC Merlot Vigne 50 Anni 2020 Le Vigne di Zamò

Friuli Colli Orientali DOC Merlot Vigne 50 Anni 2020 Le Vigne di Zamò

0,75 ℓ
Rabatt 10%
33,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  45,07 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 37,60 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2020 Villa Poggio Salvi

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Villa Poggio Salvi

0,75 ℓ
92
Rabatt 7%
30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 32,50 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Casisano

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Casisano

0,75 ℓ
Rabatt 13%
35,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  46,93 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 40,70 € 
Chianti Classico DOCG Il Palei 2022 Villa a Sesta

Chianti Classico DOCG Il Palei 2022 Villa a Sesta

0,75 ℓ
Rabatt 30%
13,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 19,90 € 
Wird schnell knapp
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2017 Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2017 Fattoria dei Barbi

0,75 ℓ
92
94
Rabatt 12%
73 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  97,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 83,90 € 
Barolo DOCG del Comune di Monforte d'Alba 2020 Josetta Saffirio

Barolo DOCG del Comune di Monforte d'Alba 2020 Josetta Saffirio

0,75 ℓ
Rabatt 25%
29,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 39,90 € 
Chianti Classico DOCG Tenuta Perano 2022 Frescobaldi

Chianti Classico DOCG Tenuta Perano 2022 Frescobaldi

0,75 ℓ
Rabatt 7%
15,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 17,20 € 
Barolo DOCG 2019 Lo Zoccolaio

Barolo DOCG 2019 Lo Zoccolaio

0,75 ℓ, In Holzkiste
Rabatt 8%
38,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  51,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 42,10 € 
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