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Der Trüffel passt mit seinem intensiven und erdigen Geschmack perfekt zu eleganten und strukturierten Weinen. Ein Barolo oder Barbaresco aus Nebbiolo verstärken dank ihrer Komplexität und raffinierten Tannine die aromatischen Noten des weißen Trüffels. Auch ein Pinot Noir aus dem Burgund passt mit seiner Balance zwischen Säure und roten Früchten hervorragend zu Trüffelgerichten.

Pommard AOC Premier Cru Les Poutures 2022 Labouré-Roi

Pommard AOC Premier Cru Les Poutures 2022 Labouré-Roi

0,75 ℓ
Rabatt 30%
57 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  76 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 82 € 
Barolo DOCG Ruj 2021 San Silvestro

Barolo DOCG Ruj 2021 San Silvestro

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
Rabatt 40%
41,90 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  27,93 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 69,90 € 
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Trattmann 2023 Girlan

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Trattmann 2023 Girlan

0,75 ℓ
Rabatt 13%
32,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  43,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 37,30 € 
Barolo DOCG Boschi dei Signori 2021 Bosio Family Estate

Barolo DOCG Boschi dei Signori 2021 Bosio Family Estate

0,75 ℓ
91
92
Rabatt 28%
16,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,27 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 23,40 € 
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Chianti Classico DOCG Clemente VII 2021 Castelli del Grevepesa

Chianti Classico DOCG Clemente VII 2021 Castelli del Grevepesa

0,75 ℓ
90
90
Rabatt 5%
12,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 12,80 € 
Sforzato di Valtellina DOCG Fruttaio Ca' Rizzieri 2022 Rainoldi

Sforzato di Valtellina DOCG Fruttaio Ca' Rizzieri 2022 Rainoldi

0,75 ℓ
Angebot
57 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  76 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 59,90 € 

Welche Weine passen zu Gerichten mit Pilzen?

Pilzgerichte passen aufgrund ihres intensiven Geschmacks und ihrer fleischigen Textur gut zu weichen Rotweinen mit samtigen Tanninen. Ein Chianti Classico oder ein Merlot verstärken den Umami-Reichtum der Pilze, ohne sie zu übertönen, während ein Barbera mit seiner Frische und lebendigen Säure reichhaltigere Gerichte wie Pilzrisotto perfekt ausbalanciert.

Schließlich ist für Gerichte, die Trüffel und Pilze kombinieren, ein Wein mit ausgewogenem Körper und Struktur ideal. Ein Wein wie der Amarone della Valpolicella oder ein Brunello di Montalcino bieten die richtige Intensität, weiche Tannine und würzige Aromen, die sowohl Trüffel als auch Pilze hervorheben und am Gaumen eine komplexe und raffinierte Harmonie schaffen.

Holzkiste Lo Zoccolaio mit Barbera Suculé, Baccanera und Barolo, 3 x 0,75 ℓ Flaschen, In Holzkiste
Holzkiste Lo Zoccolaio mit Barbera Suculé, Baccanera und Barolo
Rabatt 5%
64,50 €
pro Set  (3x0,75 ℓ)  28,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 68 € 
Marlborough GI Pinot Nero 2023 Cloudy Bay

Marlborough GI Pinot Nero 2023 Cloudy Bay

0,75 ℓ
93
Rabatt 5%
40,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  54 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 42,70 € 
Valdarno di Sopra Riserva DOC Bòggina C 2022 Petrolo

Valdarno di Sopra Riserva DOC Bòggina C 2022 Petrolo

0,75 ℓ
94
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Rabatt 18%
66 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  88 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 81 € 
Colli del Limbara IGT Tìros Limited Edition 2017 Siddùra

Colli del Limbara IGT Tìros Limited Edition 2017 Siddùra

0,75 ℓ
Rabatt 19%
37,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  50 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 46,30 € 
Sangiovese di Romagna Riserva DOC Laurento 2022 Umberto Cesari

Sangiovese di Romagna Riserva DOC Laurento 2022 Umberto Cesari

0,75 ℓ
90
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93
Rabatt 17%
16,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 20,60 € 
Orcia DOC Petruccino 2022 Podere Forte

Orcia DOC Petruccino 2022 Podere Forte

0,75 ℓ
Rabatt 14%
37,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  49,47 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 43,40 € 
Barbaresco DOCG Boschi dei Signori 2022 Bosio Family Estate

Barbaresco DOCG Boschi dei Signori 2022 Bosio Family Estate

0,75 ℓ
Rabatt 30%
14,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 21,10 € 
Toscana IGT Rosso Collezione 2019 Da Vinci

Toscana IGT Rosso Collezione 2019 Da Vinci

0,75 ℓ
Rabatt 15%
9,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  12,80 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 11,40 € 
Napa Valley AVA Pinot Nero 2021 Robert Mondavi Winery

Napa Valley AVA Pinot Nero 2021 Robert Mondavi Winery

0,75 ℓ, In Holzkiste
Rabatt 27%
51,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  69,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 72 € 
Goriška Brda ZGP Pinot Noir Modri 2023 Movia

Goriška Brda ZGP Pinot Noir Modri 2023 Movia

0,75 ℓ
Rabatt 15%
43,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  58,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 52 € 
Barolo DOCG 2021 Pio Cesare

Barolo DOCG 2021 Pio Cesare

0,75 ℓ
Rabatt 5%
56,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  75,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 59,90 € 
Wird schnell knapp
Marlborough Pinot Nero GI 2022 Kim Crawford Wines

Marlborough Pinot Nero GI 2022 Kim Crawford Wines

0,75 ℓ
Rabatt 15%
18,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  24,13 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 21,40 € 
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