Fisch grillen

Das Grillen von Fisch und Meeresfrüchten ist ein Muss für den Sommer und perfekt für sonnige Tage und Abende im Freien. Zu den beliebtesten Fischsorten zum Grillen gehören Wolfsbarsch, Seebrasse, Lachs und Thunfisch, während Garnelen, Langusten und Hummer zu den beliebtesten Schalentieren zum Grillen gehören. Diese frischen und saftigen Zutaten bieten, auf dem Grill zubereitet, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die natürlichen Aromen des Meeres hervorhebt.

Die Wahl des Weißweins ist für die Begleitung eines gegrillten Fischs von entscheidender Bedeutung, da er den feinen und raffinierten Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten hervorheben kann. Ein Vermentino mit seinen blumigen und fruchtigen Noten passt perfekt zu weißem Fisch und Meeresfrüchten. Ein Sauvignon Blanc mit seiner Frische und Säure ist ideal, um die Fettigkeit von Lachs und Garnelen auszugleichen. Ein leichter und aromatischer Pinot Grigio passt ebenfalls gut zu den meisten gegrillten Fischen. Mit einem guten Weißwein und einem gegrillten Fisch wird der Sommer zu einem Fest des Geschmacks und der Gemütlichkeit.

Toscana IGT Belguardo Vermentino 2024 Marchesi Mazzei

Vermentino di Sardegna DOC Villa Solais 2024 Cantina di Santadi

Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Leone Blend 2024 Tasca d'Almerita

Sicilia DOC Chardonnay Conte Hueges 2023 Tenuta Rapitalà

Venezia Giulia IGT Sauvignon Blanc 2024 Attems

Vernaccia di San Gimignano DOCG Isola Bianca 2024 Teruzzi

Petit Chablis AOC 2023 Labouré-Roi

Terre Siciliane IGT Zibibbo 2024 Mandrarossa

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Weissburgunder 2024 Ritterhof

Emilia IGT Otello Malvasia Cantine Ceci

Toscana IGT Sangiovese InBianco 2024 Barbanera

Pouilly-Fumé AOC Le Champ des Vignes 2024 Marquis de Goulaine

Collio Bianco DOC Vino da uve autoctone 2023 Cormòns

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Ritterhof

Castilla y León IGP 2022 Ossian

Campo de Borja DO Macabeo Chardonnay Muscat 2024 Reinante

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Perelise 2024 Schreckbichl

Rías Baixas DO Albariño Marieta 2024 Martín Códax