Fisch grillen

Das Grillen von Fisch und Meeresfrüchten ist ein Muss für den Sommer und perfekt für sonnige Tage und Abende im Freien. Zu den beliebtesten Fischsorten zum Grillen gehören Wolfsbarsch, Seebrasse, Lachs und Thunfisch, während Garnelen, Langusten und Hummer zu den beliebtesten Schalentieren zum Grillen gehören. Diese frischen und saftigen Zutaten bieten, auf dem Grill zubereitet, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die natürlichen Aromen des Meeres hervorhebt.

Die Wahl des Weißweins ist für die Begleitung eines gegrillten Fischs von entscheidender Bedeutung, da er den feinen und raffinierten Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten hervorheben kann. Ein Vermentino mit seinen blumigen und fruchtigen Noten passt perfekt zu weißem Fisch und Meeresfrüchten. Ein Sauvignon Blanc mit seiner Frische und Säure ist ideal, um die Fettigkeit von Lachs und Garnelen auszugleichen. Ein leichter und aromatischer Pinot Grigio passt ebenfalls gut zu den meisten gegrillten Fischen. Mit einem guten Weißwein und einem gegrillten Fisch wird der Sommer zu einem Fest des Geschmacks und der Gemütlichkeit.

Rubicone IGT Clemente Primo 2023 Enio Ottaviani

Pinot Grigio delle Venezie DOP Montefiera 2024 Montresor

Pomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2023 Frescobaldi

Rioja DOCa Blanco Cune 2023 CVNE

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2024 Attems

Salento Verdeca IGT Maiana 2024 Leone de Castris

Valul lui Traian IGP Chardonnay - Feteasca Regala Portret De Gitana 2023 Gitana Winery

Lugana DOP Campovalentino 2024 Montresor

Rheingau QbA Riesling Trocken 2023 Robert Weil

Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato Le Russeghine 2023 Bruna

Toscana IGT Chardonnay Fabrizio Bianchi 2024 Castello Monsanto

Vicenza DOC Pinot Grigio Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

Lugana DOC 2024 Casa Lupo

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Sanct Valentin 2023 St. Michael-Eppan

Toscana IGT Viognier Fontarca 2019 Tenimenti d’Alessandro

Friuli DOC Grave Sauvignon 2022 La di Motte

Vigneti delle Dolomiti Pinot Bianco IGT Schutterstein 2022 Baron Longo

Collio DOC Friulano 2023 Villa Russiz